Дизайн цветочного магазина

Внутренний интерьер и оформление фасада

Естественно, место для магазина лучше выбирать в оживленном районе города. Наиболее выгодны площадки:

• возле рынков, крупных супермаркетов, больших торговых точек;
• возле вокзалов, аэропортов;
• возле род. домов и ЗАГСов.

Оформление

Поскольку открытие цветочного магазина будет строиться на предложениях красоты, то стоит уделить дизайну интерьера особое внимание. Отправной точкой является специализация

Отправной точкой является специализация.

Если вы предполагаете обслуживать VIP-клиентов, то оформление должно быть соответствующее. Выгодно смотрится интерьер цветочного магазина в стиле прованс, рококо, роскошного ампира.

Если магазин ориентирован на любителей новинок, то интерьер можно оформить в стиле арт-деко, хай-тек.

Если предполагается большой поток покупателей, наиболее выгодно смотрится оформление магазина цветов в эклектичном стиле.

Продумайте освещение. Элегантно смотрятся прозрачные полки-стеллажи (из стекла или пластика), снабженные дополнительной подсветкой. Так можно оборудовать выставочную витрину, где нужно разместить наиболее удачные композиции из цветов.

Важно, чтобы все детали гармонично вписывались в интерьер

Фасад и витрина

Не нужно загромождать пространство выставочной площадки всем имеющимся ассортиментом. Достаточно 10-15 композиций из наиболее популярных цветов и несколько сопутствующих товаров. Главное, чтобы все выглядело изящно, гармонично и давало представление об ассортименте.

Оформление витрины – отдельная песня

Важно, чтобы цветы на витрине всегда были свежими, а вся композиция была роскошной

Хорошо, когда в торговом зале есть зеркала, которые выигрышно продублируют многообразие цветов и палитру красок.

Вывеска также играет важную роль в раскрутке цветочного магазина. Лучше обратится к профессионалам, и заказать стильную вывеску, с подсветкой.

Возможно, вас также заинтересует, как открыть СПА-салон

Цветочные мотивы в гостиной

В идее обустройства гостиной выбирайте гамму любимых цветов. Решите, какая будет основой, а какая будет использоваться для акцентирования. Не волнуйтесь, сочетайте самые модные цветочные мотивы с не менее эффектными решетками и полосками. Обратите внимание на масштабность дизайнов — не все они должны быть большими, выбирайте так, чтобы они не заглушали друг друга. 

Увлекательные цветочные мотивы относятся к узорам японских тканей, фарфора и картин. Это могут быть плотные узоры из мелких элементов, одиночные крупные цветы или целые побеги и веточки. Интересно обработанные, они украшают обои, ковры, декоративные ткани. Идеально сочетаются с мелкими и крупными сетками и полосами различного масштаба.

С красочными и узорчатыми обоями с цветочным рисунком подойдет приглушенная мебель, например белая, которая незаметно затеняет тень. Благодаря такому расположению гостиной вы можете смело использовать различные элементы декора, помня соответствующие цвета и акценты.

Готовый бизнес-план цветочного магазина: примерные расходы и доходы за год

Рассмотрим на примере, сколько приносит небольшой цветочный магазин чистой прибыли за один год и какова его рентабельность.

Стартовые затраты составят 1 010 000 рублей, в них входят:

1. Стоимость павильона 30 метров квадратных (его доставка и установка) – 500 тыс. руб.
2. Расходы на дополнительное оборудование 80 тыс. руб.
3. Затраты на холодильные агрегаты 180 тыс. руб.
4. Расходы на разрешительную документацию 30 тыс. руб.
5. Дизайн, реклама 70 тыс. руб.
6. Расходы на товар 100 тыс. руб.
7. Прочие траты 50 тыс. руб.

Перечень продукции и доля каждой позиции в предлагаемом ассортименте:

• 17 позиций свежесрезанных цветов и букетов из них 80 %;
• подарочная продукция 5 %;
• игрушки (только мягкие) 5 %;
• цветы в горшках, семена, грунт и прочее 10 %.

Ежемесячные расходы составят 161 тысяч рублей

1. Из них зарплата продавцов 60 тыс. руб.
2. Отчисления на страховку 18 тыс. руб.
3. Оплата аренды 25 тыс. руб.
4. Оплата договорных услуг 12 тыс. руб.
5. Расход от потери товара 21 тыс. руб.
6. Оплата коммунальных услуг 7 тыс. руб.
7. Расходы на транспорт 8 тыс. руб.
8. Прочие траты 10 тыс. руб.

Экономические показатели деятельности магазина за год

• Предполагаемая выручка за год (с учетом емкости рынка 175 тыс. чел. и среднего чека в 600 рублей, наценки до 200 %, а также более доходных праздничных дней) 4 200 000 рублей.
• Расходы за год 1 932 000 рублей.
• Годовые траты на товар 1 200 000 рублей.
• Себестоимость составит 3 132 000 рублей.
• Валовая прибыль или доход до налогообложения равняется 1 068 000 рублей.
• Величина налогов УСН (15 % от полученной прибыли) 160 200 рублей.
• Размер чистой прибыли 907 800 рублей.

Вывод: Рентабельность этой торговой точки составляет 29 %. Учитывая этот показатель, можно не сомневаться в том, что магазин окупится за один год и два месяца.

Основы фитодизайна — озеленение интерьера своими руками

При выборе растений, которые будут использоваться для создания комнатных композиций, целесообразно использовать не только привлекательные, но и полезные культуры. Это не только практичные, но и выступающие в качестве отрады для взгляда растения.

Совет! Создать хорошее настроение, снять тревогу и улучшить сон помогут лаванда, валериана, цитрусовые, мирт, гардения, бегония, лавр, герань и розмарин.

Настенная полка в виде пчелиных сот станет отличным домом для комнатных растений различных групп

Милая, уютная комната с большим и ярким растением возле стены

Если возле дома проходит шумная магистраль, в жилище недавно проводился ремонт, в помещениях присутствует повышенная влажность или комнаты умеблированы новыми изделиями из древесных материалов, то следует использовать так называемые растения-фильтры.

Их характерная особенность заключается в способности извлекать из воздуха химические соединения, токсины, опасные испарения, тяжелые металлы, городской смог, пыль и прочие нежелательные включения.

Полезно знать! Комнатные растения-фильтры способны также уничтожать болезнетворные микробы и препятствовать распространению плесени.

Полезные комнатные растения

Лучше всего «работу» фильтра по очищению воздуха от бытовых токсинов выполняют следующие виды комнатных растений.

Фото растения	Название растения
	Хлорофитум (лат. Chlorophytum)
	Спатифиллум (лат. Spathiphyllum)
	Крассула (лат. Crássula)
	Плющ (лат. Hédera)
	Cциндапсус (лат. Scindapsus)
	Каланхоэ (лат. Kalanchoë)
	Пеларгония (лат. Pelargōnium)
	Фикус (лат. Ficus)
	Сансевьера (лат. Sansevieria)
	Диффенбахия (лат. Dieffenbachia)
	Антуриум (лат. Anthúrium)
	Алоэ (лат. Áloë)
	Филодендрон лазящий (лат. Philodendron hederaceum)
	Хамедорея изящная (лат. Chamaedorea elegans)

Совет! Размещать «фильтрующие» растения можно в любых местах помещений. Целесообразнее использовать их там, где больше всего времени проводят проживающие в доме люди.

Бухучет и налогообложение цветочного магазина

Товаром в этом бизнесе является не только цветок, но и все компоненты букета (упаковка, декор и т. п.). Следовательно, каждая составляющая букета должна учитываться, в том числе и работа флориста.

Лучше всего с учетом продукции справляются автоматизированные системы учета, адаптированные к флористическому бизнесу. Их выбор достаточно широк.

Как правило, владельцы цветочных магазинов относятся к индивидуальным предпринимателям и отчисляют в бюджет 15 % от своей прибыли. Это упрощенный вид системы налогообложения (УНС). При нем потребуется только книга, где учитываются доходы, и, естественно, расходы. Эта система позволяет избежать сдачи баланса, отчетности о прибыли и полученных убытках, ведения сложного бухгалтерского учета.

Как зарегистрировать своё дело

Индивидуальное предпринимательство (ИП)

Открыть ИП может практически любой гражданин РФ или иностранец с российской пропиской — главное, быть дееспособным и старше 18 лет. (Для регистрации некоторых видов деятельности требуется справка об отсутствии судимости.)

Плюсы индивидуального предпринимательства для флориста:

• нет ограничения по сумме доходов;
• можно нанимать работников, делегировать свою работу;
• можно продавать не только собственноручно изготовленные букеты, но и сопутствующие товары других производителей (горшечные растения, подарки, открытки, игрушки);
• начисляются трудовой стаж и пенсия.

К минусам ИП можно отнести ежегодную уплату взносов на пенсионное и медицинское страхование, которые в 2020 году составляют 40 874 рубля. А также необходимость вести бухгалтерский учёт и подавать декларации в налоговую службу.

Как зарегистрировать ИП:

1. Выбрать код ОКВЭД.

В ОКВЭД нет выделенной деятельности «Флорист». Но при регистрации ИП можно указывать следующие виды деятельности (как вместе, так и по отдельности):

• 47.76 — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями, домашними животными и кормами в специализированных магазинах.
• 47.76.1 — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах.
• 01.30 — Выращивание рассады.
• 96.03 — Организация похорон и предоставление связанных с ними услуг. (Этот код предназначен для траурной флористики. В расшифровке раздела указано: изготовление траурных венков, искусственных цветов и гирлянд.)
• 74.10 — Деятельность специализированная в области дизайна. (В расшифровке кода указаны услуги декораторов интерьера. Этот код подойдёт дизайнерам-флористам, занимающимся оформлением помещений.)

2. Выбрать режим налогообложения.

Есть три типа налогообложения:

• УСН — упрощённая система. Ориентирована на представителей малого и среднего бизнеса. Воспользоваться упрощённым налоговым режимом может небольшая компания, с численностью сотрудников до 100 человек и доходами до 150 млн рублей.
• ЕНВД — единый налог на вменённый доход для отдельных видов деятельности. Подходит только тем, у кого есть розничная точка торговли. Единый налог для ИП заменяет налоги на доходы физических лиц, на имущество, на добавленную стоимость.
• Патент — это специальная система, где в счёт уплаты налогов приобретается патент. Срок действия составляет 1–12 месяцев, а стоимость рассчитывается индивидуально в зависимости от вида деятельности и региона. Соответствующий калькулятор есть на сайте ФНС России. Например, в 2020 году в Москве патент на розничную торговлю будет стоить 113 400 рублей, а патент на услуги по зелёному хозяйству и декоративному цветоводству — 19 800 рублей.

3. Заполнить заявление о госрегистрации физического лица в качестве ИП (форма Р21001).

Сделать это можно в отделении налоговой службы или дома на компьютере. Однако подписать заявление необходимо в присутствии сотрудника службы.

5. Собрать пакет документов.

Нужны оригинал паспорта и копии всех его страниц, заполненное заявление Р21001, квитанция об оплате госпошлины. Подать документы в бумажном виде можно в МФЦ или налоговой. Зарегистрировать ИП онлайн можно через сайт ФНС или «Госуслуг». Понадобится отсканировать все документы и получить электронную подпись.

Рассматривают заявку в течение трёх рабочих дней, а узнать её статус можно на сайте ФНС.

Особенности импорта растений

Продажа букетов из экзотических цветов, реализация растений в горшках — дело прибыльное, но достаточно хлопотное. При организации ввоза можно столкнуться с рядом ограничений, и связаны они с опасностью распространения инфекций, болезней. В РФ работает пограничная инспекция по карантину растений. Деятельностью организации направлена на контроль качества и безопасности продукции: цветов, семян, луковиц и прочих растений.

Срезанные цветы, сухоцветы не подвергаются жестким проверкам, а с укорененными растениями дела обстоят иначе. При отсутствии сертификатов растение либо уничтожат, либо поместят в карантинную оранжерею для изучения. Срок изъятия может достигать 6 месяцев. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо:

• Сотрудничать только с официально оформленными поставщиками.
• Своевременно обращаться в службу санитарного карантинного контроля страны, где приобретается растение. Сотрудник службы выдаст фитосанитарный сертификат международного образца для беспрепятственного пересечения границы.
• Тщательно очистить растение от земли, поместить его в специальный субстрат. Именно в таком наполнителе горшка продаются растения в специализированных магазинах. Ввоз земли в Россию строго запрещен.

Если удалось подписать договор о сотрудничестве с иностранными компаниями по выращиванию и поставкам цветов, при организации транспортировки необходимо оформить документы:

• Договор о поставках, подписанный обеими сторонами с печатью предприятия. Ранее для импорта товаров необходимо было регистрировать паспорт сделки, но с 01.03.2018 г. импортер обязан зарегистрировать в банке контракт при условии, что его сумма выше 3 млн. руб. Однако при возникновении неясностей банк может запросить контракт, если его сумма превышает 200 тыс. руб.
• Выписку со счета об осуществлении платежа.
• Инвойс с указанием позиций.
• Договор с перевозчиком, сопутствующие документы, выдаваемые при перевозке авиа- или жд- транспортом;
• Фито-сертификат.

Более простой способ наладить торговлю — заключить контракты о поставках с отечественными цветоводческими хозяйствами по выращиванию растений. Закон не запрещает ИП и юридическим лицам сотрудничать с физическими лицами, приобретая у них товары собственного производства, в том числе — выращенные растения.

Закупка цветов в России

Чтобы купить цветы оптом, можно обратиться в организации:

• Галантус (Калуга);
• Горзеленхоз (Иркутск);
• Крестьянское хозяйство «Плодовое» (Тюмень);
• Юницветка (Москва);
• Акцент (оптовая база) (Тула);
• Талифлор (Москва);
• Талеа (СпБ);
• Цвет Опт (Екатеринбург).

Полный перечень поставщиков можно узнать в справочниках города. Основными критериями выбора контрагента для сотрудничества будет:

• Близость размещения. Оптимально минимизировать затраты на транспортировку.
• Наличие товара, заявленного в прайсе.
• Количество поставок в неделю.
• Стабильность цен. Имеется в виду исключение ситуаций, когда поставщик самовольно меняет цену по личным причинам.
• Стоимость доставки.
• Предоставление коробок, утеплений для цветов во время транспортировки.
• Наличие торговой интернет-платформы.

С чего начать?

Цветы изначально настраивают человека на позитивные эмоции своим внешним видом и приятным запахом. Поэтому цветочный бизнес еще называют «красивым бизнесом».

Чтобы его начать, необходимо определиться с форматом магазина, его месторасположением, а также понять на какую категорию покупателей он будет рассчитан

Важно также ответить на вопросы: какой? где? для кого? От этого будут зависеть сумма вложений и будущий доход

Теперь по порядку.

Определение формата магазина

Формат цветочного бизнеса может быть четырех видов:

Целевая аудитория

• Если это павильон или магазинчик, то покупатели будут относиться к категории прохожих или автомобилистов, которым требуются цветы, уже оформленные в букеты, то есть ждать им, как правило, некогда.
• Бутики цветов посещают граждане с большими запросами и немалыми возможностями. Для них нужны более изысканные букеты, возможно из каких-то экзотических цветов, поэтому в бутиках работают флористы, готовые распознавать желания клиентов и составлять для них уникальные цветочные композиции.
• Магазины, работающие через Интернет, рассчитаны на очень занятых людей, желающих делать, не выходя из дома, заказ на доставку цветов. Но клиент не будет заказывать «кота в мешке» он должен быть знаком с продукцией, быть уверенным в качестве товара, а значит быть постоянным клиентом магазина, который имеет интернет-сервис.

Где лучше открыть цветочный магазин, в какой части города?

Для павильонов лучше выбирать место, где большой поток людей. В них продаются в основном только срезанные цветы и букеты, являющиеся скоропортящимся товаром. В ассортименте, как правило, 20 позиций.

Доходность такой точки напрямую зависит от ежедневного товарооборота и может составлять до 60 тыс. руб., если расположение павильона выбрано правильно.

Для магазинов и бутиков понадобится более просторная площадь, так как их ассортимент будет более широким. Помимо «срезки», они могут предложить растения в горшках, составление букетов, сувенирную продукцию, грунт и прочее. Поэтому для их расположения подойдут помещения на оживленных улицах, в ТЦ, в элитных районах. И это потребует больших вложений. Хотя они окупятся не так быстро, как павильон, их преимущество заключается в стабильности дохода, поскольку товар в магазинах отличается разнообразием и тут всегда есть постоянные клиенты.

Сбалансированный и элегантный дизайн с цветочными принтами

На первый взгляд кажется рискованным выбор покрывать большую площадь цветочными узорами, а также комбинировать их с другими цветами или узорами, но для украшения есть несколько рекомендаций.

Ключевым моментом в этом случае является модерация, избыток не имеет положительного эффекта, тем больше он будет излишне загружать пространство.

Цветочные детали следует использовать в меру. Например, пространство гостиной с цветочными обоями, цветочным ковром, цветочными подушками и диваном с цветочной обивкой не загружено.

Чтобы визуально не загружать пространство и выделять декоративные элементы, не теряя их в декоре, вам придется учитывать пропорции, цветовые палитры и фактуры.

Небольшие шаги — залог успеха, чтобы привыкнуть к цветочному декору, количество цветочного принта в комнате постепенно увеличивается. Выберите несколько красочных цветочных подушек или цветочный коврик, для начала

С другой стороны, если у вас есть стены, украшенные цветочными обоями, выбирайте простые шторы, в доминирующем цвете комнаты, и если у вас есть шторы и портьеры с цветочным орнаментом, тогда покрывало, коврик или постельное белье.
Если вы хотите что-то незаметное, вы можете выбрать принты с мелкими цветами, вместо крупных, но вы должны иметь в виду, что крупные цветы выглядят гораздо более современными, чем маленькие.
В пространстве, где используются цветочные темы, очень важно создать баланс между яркими принтами и остальной частью композиции. Таким образом, если вы выбираете элемент интерьера, который будет звездой композиции, цветочный принт должен быть сбалансирован в нейтральных цветах.
При выборе дизайна интерьера помните, что крупные принты можно сочетать с маленькими, если цветовая палитра остается в одном семействе

Используйте доминантный принт для фокусного центра комнаты, который можно найти, например, в качестве рисунка на обоях или занавесках. Есть разные тона для каждого цвета, поэтому выберите один или два основных цвета и рассмотрите один или два акцентных цвета, чтобы добавить характер к декору.
Для визуального воздействия и индивидуальности комбинируйте цветочный, геометрический и полосатый рисунок. Не используйте более двух принтов в одном интерьере, если они принадлежат разным стилям или цветам. Например, цветочного и полосатого достаточно и они создают сильный контраст. Если доминирующим рисунком является крупный цветочный принт, средний принт может быть геометрическим или клетчатым, имеющим несколько одинаковых цветов.
Печать большого размера лучше всего подходит для большого элемента, встроенного в качестве рисунка на стене, шторах, драпировках или в ковре, потому что места достаточно для обрамления всей модели. Меньшая модель больше подходит для обивки кресла или для акцентных деталей, таких как декоративные подушки.

Используйте единицы и нейтральные цвета, чтобы уравновесить узоры в комнате. Выберите цветовую палитру с цветами, которые похожи во всех моделях и принты для организованного внешнего вида
Если вы хотите покрыть одну стену в комнате обоями с цветочным принтом, выберите одну с большими цветами, с сильным влиянием, полным индивидуальности. 
Если вы выбираете цветочную обивку для домашней мебели, примите во внимание ее форму. Избегайте негабаритных площадей и выбирайте современную мебель
Остальная мебель должна быть в том же стиле, что и центральный элемент цветочного узора, но в простых тонах, чтобы избежать ощущения загроможденности пространства.

Подготовительный этап

Неопытные предприниматели зачастую не включают в свой бизнес-план цветочного магазина подготовительные мероприятия, считая их пустой тратой времени и средств. Это главная ошибка, потому что без оценки рынка, работы потенциальных конкурентов и рисков невозможно начать прибыльную деятельность.

Оценка рынка

Цветочный рынок крайне обширен. Он включает в себя как неприметные ларьки и палатки, так и шикарные флористические бутики. И в более 90% случаев каждая торговая точка вне зависимости от масштаба приносит соответствующую прибыль. Естественно, небольшой павильончик будет менее доходен по сравнению с роскошным магазином, но стоит отметить, что маленькие торговые площади нуждаются в минимальных вложениях. В итоге рентабельность практически не отличается.

Анализ рынка стоит проводить как между цветочным киоском на остановке, так и флористическим маркетом в крупном торговом центре. Следует определить направления работы торговых точек, целевую аудиторию в каждом индивидуальном случае, ценовую политику, ассортимент, выбор места. Логично, что дорогая импортная продукция будет плохо реализовываться вблизи метро, остановках. Обратная ситуация – дешевые цветы мало кому приглянутся среди дорогих бутиков.

Разрабатывая бизнес-план открытия цветочного магазина и проводя анализ рынка, следует обратить внимание на возможность реализации сопутствующей продукции и услуг. Открытки, упаковочные материалы, доставка, заказ онлайн – все это следует учесть и по возможности воплотить в жизнь. Бизнес должен не просто существовать, но и постоянно развиваться, поэтому в перспективе необходимы новые идеи

Бизнес должен не просто существовать, но и постоянно развиваться, поэтому в перспективе необходимы новые идеи.

Анализ конкурентов

Важный этап подготовительных мероприятий, поскольку цветочные точки есть практически везде – от ТЦ до спальных районов города. Если предприниматель нацелен открыть павильон в месте, где поблизости полностью отсутствуют конкуренты, то стоит задуматься о целесообразности поступка. Скорее всего, флористический бизнес в этом районе будет убыточным.

Оптимальный вариант – 2-3 конкурирующих цветочных магазина в относительной близости (соседняя улица, квартал)

Оценивая потенциальных конкурентов, нужно обращать внимание на любые мелочи:

• площадь торговой точки;
• дизайн помещения снаружи и внутри;
• ассортимент;
• цены;
• реклама;
• время работы;
• дополнительные услуги.

Зная все слабости и сильные стороны конкурентов, начинающему предпринимателю проще начать бизнес. К примеру, если соседняя палатка функционирует круглосуточно, но при этом есть достоверная информация о неактуальности работы в ночное время, то этот вариант отклоняется сразу. Часто бизнесмены по ошибке полностью повторяют схему конкурентов, необоснованно увеличивая расходы на ту же ночную смену и заработную плату продавца.

Возможные риски

Каждое вложение средств, а собственный бизнес без этого невозможен, сопровождается потенциальными рисками. К наиболее распространенным относятся:

1. Порча товара – поскольку цветы являются быстро портящейся продукцией, то возможны любые инциденты (задержка на границе, некачественная транспортировка, изначальный брак). Некоторые проблемы не зависят от поставщика, поэтому нужно быть готовым к дополнительным расходам.
2. Остатки – риск того, что продукция будет непроданной, велика. Цветы хранятся не более 7-10 дней, после чего приходят в негодность. Итог – убытки. Чтобы этого не случилось, рекомендуется тщательно планировать закупки, ориентируясь на покупательную способность и грядущие праздники. В первое время лучше всего заказывать маленькими партиями, но чаще. Оптовые базы города и ближайших регионов – отличный выход из ситуации.
3. Вандализм – к сожалению, ни одна торговая точка не защищена от нападения хулиганов. Даже разбитое стекло требует дополнительных расходов, не считая испорченной продукции, если злоумышленники пробрались внутрь. Выход – установка сигнализации, видеокамеры. По возможности рекомендуется оформить страховку.

Основной риск, которого боятся все начинающие бизнесмены, касается отсутствия прибыли. Именно для исключения этого момента и составляется бизнес-план. При правильном подходе риск убыточной деятельности исключается.