Дизайн узкой кухни — советы и примеры

Интересные дизайнерские решения

Выше мы описали общую концепцию планировки, без учёта отдельных элементов. А теперь давайте уточним некоторые детали и рассмотрим, как лучше организовать пространство в том или ином, популярном случае.

Узкая кухня с барной стойкой

Если ваша кухня выходит в гостиную, то вместо двери лучше поставить барную стойку (перпендикулярно длинной стене).

Но тут учитывайте, что столешница должна не наглухо стоять, а подниматься, чтобы вам удобно было ходить. Делать совсем коротенькую стоечку – нет смысла. Это будет лишь украшательством, без всякой функциональности.

Узкая кухня-гостиная

Есть кухни, не просто узкие, а микроскопические, но у них есть плюс – выход в гостиную. Тогда вам надо убирать дверь и соединять помещения. Обеденная зона будет в гостиной, а готовить будете, соответственно – на кухне.

Вот, посмотрите на фото, как смотрятся в интерьере кухни-столовые:

Узкая кухня с диваном

Такое возможно в одном случае: или кухня шире 2-х метров, хотя -бы 2.5 на 5 м, или диванчик у вас совсем уж крошечный. Диван он и в 10 метровой кухне не очень уместен, не то, что в мини-варианте.

Но, если уж вам так сильно его хочется, то придётся сместить-таки батарею и поставить его у окна. Туда же и стол со стульями. Иначе, вы просто не пройдёте между ним и мебелью, если поставите его вдоль длинной стены.

Кухня с окном в конце

Обычно, окно как раз всегда в конце и есть, это типовой вариант. Мы уже писали выше, что это – самое лучшее место для расположения обеденной зоны и придумать там что-то оригинальнее – сложно. Да и нужно ли? Есть возле окна – светло и уютно, а это – главное.

Посмотрите на фото, вот как выглядит такая интерьер такой кухни:

Также есть другие варианты обыгрывания оконного пространства у стены шириной 1,8 метра:

Возможно будет интересно посмотреть подборку удачных интерьеров кухни с окном в разных стилях.

Кухня с выходом на балкон

Вот это уже – просто беда… Узкая кухня и так сама по себе тесновата, а с балконом – совсем мрак. Лучшее дизайнерское решение в этом случае – снести перегородку между балконом и кухней, а на её место поставить обеденный стол. Будет светло, но зато ещё длинней визуально.

Кстати, больше вариантов такой планировки можно посмотреть в этой статье.

Надеемся, вам понравились наши идеи дизайна. Фото свежие, 2018 года, поэтому, можете быть уверены, что это модно и актуально.

Продумываем расстановку техники

А вот это — самое важное. Не гонитесь за красотой, думайте о комфорте

В идеале, самые необходимые кухонные элементы (плита, мойка, холодильник), должны располагаться рядом, чтобы к ним удобно было подходить. Это называется рабочий треугольник.

То есть, например, плита и холодильник находятся на одной стороне, а мойка — между ними, но на противоположной. Или, плита с мойкой, а напротив — холодильник.

Конечно, на практике этого достичь не так просто. Но вы всё же постарайтесь. Не выносите холодильник за пределы кухни, только потому, что планировка и дизайн кухонной мебели «не пускают» его. Лучше, повторимся, заказывать гарнитур, уже исходя из того, как расположены основные элементы.

Насчёт другой техники — смотрите сами. Что у вас есть? Если посудомойка и стиральная машинка, то помните, что всё это съедает рабочую поверхность, которая могла бы быть использована для готовки. И, если посудомоечную машину никак не уберёшь, то для стиралки стоило бы организовать место в ванной. Тем более, сейчас для малюсеньких ванн есть современная идея — специальный умывальник, который устанавливается над машинкой.

Ремонт узкой кухни: отделочные материалы

            Начинать ремонт и планирование дизайна узкой кухни нужно с выбора облицовочных материалов

Важно понимать, что кухня – это помещение с высоким уровнем влажности, постоянными перепадами температур. Отделка должна соответствовать эксплуатационным характеристикам и требованиям, а также удовлетворять внешне

Пестрые рисунки, контрастные переходы и большой декор здесь не уместны, ведь интерьер должен быть сдержанным, элегантным.

            Например, для отделки узкой кухни можно использовать следующие материалы:

Пол – паркетная доска с неконтрастной поверхностью и мелкой текстурой, прямоугольная керамическая плитка, уложенная вдоль широких стен. Если плитка квадратная, то ее укладывают по диагонали, наподобие шахматной доски. Кроме того, для отделки пола можно использовать линолеум и ламинат, исключая насыщенные тона.

Стены должны оставаться простыми и светлыми, для их отделки лучше всего использовать влагостойкие обои или краску. Не менее интересный вариант – фотообои на длинной стене.

Фартук – поверхность стены над рабочей зоной, которая должна быть устойчивой в жиру, влаге. Для отделки лучше использовать некрупную каменную или кирпичную кладку, стекло с подсветкой. А также круто выглядит пэчворк, квадратная мозаика.

Потолок лучше оставить белым без каких-либо излишеств, декоративных элементов. Например, можно использовать матовое или глянцевое натяжное полотно, побелку или покраску. Кроме того, интересно выглядят двухъярусные гипсокартонные конструкции, создающие иллюзию высоких потолков.

Обустраиваем функциональную прямоугольную кухню

Именно с помощью правильной расстановки мебели можно исправить диспропорции в длине и ширине комнаты. Основные трудности вызывает:

• выбор планировки и места для кухонного гарнитура;
• выбор места для обеденной зоны.

Планировка

Для прямоугольной кухни может подойти несколько вариантов планировки.

Линейная (прямая).

Если требуется большой гарнитур, то шкафы располагаются вдоль длинной стены. Если будет достаточно маленькой компактной кухни, то гарнитур можно расположить вдоль торцевой стены.

Двухрядная (параллельная).

Такая планировка кухонного гарнитура возможна при ширине помещения не менее 2,5 м, чтобы оставшееся в проходе место позволяло комфортно перемещаться.

Чтобы не перегрузить пространство, одну из стен лучше освободить от навесных шкафов.

Подходит для прямоугольного помещения, не слишком узкого и с достаточно большой площадью. Т.к. в большинстве вытянутых по форме кухонь окно располагается в торце, для П-образной планировки приходится задействовать подоконник.

Преимуществом такой планировки является функциональность и вместительность, но в маленькой кухне для обеденной зоны места почти не остается. Как вариант – можно сделать барную стойку в виде продолжения столешницы гарнитура, за которой могут обедать до 3-х человек.

На большой площади с достаточным расстоянием между длинными стенами можно без проблем установить П-образный гарнитур и вместительный обеденный стол.

Угловая (Г-образная).

Этот вариант расположения шкафов позволяет увеличить рабочую зону

Постарайтесь с максимальной пользой задействовать угловой модуль: обратите внимание на угловые шкафы с выдвижными секциями, вращающимися каруселями

Если окно расположено в торце помещения, то подоконник демонтируют, переносят радиатор, а мебель устанавливают под окном.

Где организовать обеденную зону?

Место для обеденной зоны необходимо определить заранее, еще на этапе проектирования гарнитура. В зависимости от расположения шкафов, кухонный стол можно разместить несколькими способами.

У торцевой стены.

Такой вариант расположения возможен при линейной, двухрядной планировке.

В зависимости от площади это может быть полноценная столовая или очень компактная обеденная зона с круглым столом.

Под окном можно установить диванчик или банкетку с дополнительными местами хранения.

Это самый удачный вариант расположения обеденной группы, т.к. визуально он делает помещение более пропорциональным.

Стол-подоконник или барная стойка.

Место у окна можно использовать для организации обеденной зоны для 2-х человек, если демонтировать подоконник и установить широкую столешницу.

Барная стойка может полностью заменить стол, если вы нечасто кушаете дома и не принимаете гостей.

Другой вариант с барной стойкой – сделать ее продолжением кухонной столешницы.

Вдоль длинной стены.

Расположить стол можно у противоположной от гарнитура стены. В зависимости от ширины помещения это может быть широкий полноценный стол или узкая барная стойка.

Организовать столовую в гостиной.

Такой вариант неудобен, но если кухня очень маленькая, другого выхода может просто не быть. Компактная барная стойка на 2-3 человека может заменить полноценный обеденный стол, если нужно быстро перекусить, а накрывать на стол в данном случае нет смысла.

Как правило, обеденный стол выносят в гостиную в случае, если требуется большой и вместительный кухонный гарнитур, который займет всю кухню (двухрядный или П-образный).

Чтобы накрывать на стол было удобнее, оставьте выход в гостиную без двери. Проём можно красиво оформить. Обеденный стол в смежной гостиной лучше расположить ближе к входу на кухню.

Советы по обустройству и больше идей дизайна смотрите в видео:

Дизайн узкой кухни с окном

Единственным источником естественного освещения на кухне является окно. Поэтому в узкой кухне его надо максимально использовать. Лучше всего, если занавески будут полупрозрачными и по возможности короткими. Это обеспечит наибольшее количество солнечных лучей. Если же вы планируете установить жалюзи, то выбирайте светлые оттенки. Помните, что портьеры и слишком плотные шторы для кухни – табу.

Кстати нередко именно у окна обустраивают обеденную зону. Она включает обеденный стол, а также стулья или же небольшой диванчик. Все зависит от параметров помещения. Чтобы правильно зонировать кухню, рекомендуем использовать освещение. Вдоль рабочих зон по потолку обязательно должны быть точечные лампы. Они обеспечивают комфорт во время приготовления еды. Также при желании по центру можно расположить красивую фигурную люстру, которая дополнит общий стиль кухни.

В некоторых случаях рабочую зону переносят для удобства. К примеру, если разместить ее вдоль стены, то все помещение будет использовано более рационально. В случае, если вы планируете перепланировку, разместить раковину можно у окна, особенно если там есть хороший вид. В вопросах перепланировки следуйте за своими предпочтениями.

С чего начинать планировку?

Первое, на что вы должны обратить внимание, это вещи, которые никак нельзя подвинуть и переместить. Это – окно, батарея отопления, газовая колонка

Вот от них и пляшите, подбирая гарнитур под это расположение, а не наоборот. В тесном пространстве сложно найти место для батареи более удачное, чем под окном. А по умолчанию, там и стоит радиатор всегда.

Поэтому, наш вам совет – не стоит изобретать велосипед и пытаться переместить коммуникации. Это не 10 кв. м., где возможен манёвр без потери удобства. 2 на 4 метра – обязывает, так что, будьте благоразумны. Если вы перенесёте батарею на стену, то в кухне станет ещё тесней, а вы выиграете лишь небольшой кусочек площади под окном.

Зачем он вам? Чтобы поставить там мойку? Или просто продлить столешницу? Это будет неудобно и не очень уместно. Под окошком прекрасно станет маленький столик, а рабочую поверхность можно расположить в длину.

Единственное, что можно перепланировать в узкой кухоньке – это двери. Их лучше просто снять, тогда пространство не будет казаться таким тесным и напоминать вагончик.

Дизайн узкой кухни: учтем все до мелочей

Прежде чем приступать к дизайну помещения узкой кухни, нужно четко определиться, что в ней необходимо разместить.

Ведь кроме кухонного гарнитура здесь, скорее всего, будет достаточно техники, которой нужно найти место: холодильник, плита, посудомоечная машин, микроволновая печь, мультиварка, электрочайник.

Помним, что микроволновку, к примеру, не следует размещать слишком высок или низко. В первом случае Вам будет лень каждый раз тянуться вверх, чтобы поставить чашку чая на разогрев, а во втором — низко наклоняться для этого Вам тоже быстро надоест.

Хорошо, если она будет располагаться на уровне глаз или немного ниже. Это касается и всех остальных предметов техники: хорошо, если Вы заранее их закупите или будете знать точные замеры той, которую выбрали для покупки.

Стилевые направления

В дизайне прямоугольной кухни рекомендуется использовать минималистичный или скандинавский стиль. Их универсальность, сдержанность сделают помещение удобным, красивым, уютным.

Цвет пола должен либо повторять цвет отделки, либо контрастировать с ней.

Светлые оттенки визуально расширят пространство, наполнят дополнительным светом. Несколько стильных аксессуаров добавят лаконичности, индивидуальности. 

Яркими акцентами могут быть растения, кухонные предметы, текстиль.

Специалисты выделяют несколько общих моментов при оформлении помещения в тот или иной стиль.

Классика	Не приемлет большого количества декоративных элементов. Достаточно одной вазы или рамки с фотографией. Цвета только нейтральные, светлые, «не режущие» глаз. Цвет гарнитура должен соответствовать оттенку всего помещения, органично впишется мебель, имитирующая дерево. На шкафчиках могут быть узоры, матовые стекла.
Хай-тек	Вся мебель предпочтительно металлических оттенков, освещение должно быть качественным, хорошо продуманным.
Минимализм	Минимум мебели, посуды, декора, текстиля. Идеально впишется в интерьер гарнитур с правильными, геометрическими линиями, некоторые поверхности, для визуального расширения пространства, можно сделать глянцевыми, стеклянными.
Модерн	Отличается от всех вышеперечисленных стилей многочисленной, встроенной техникой, нейтральными оттенками.

Пеналы, которые тянутся до самого потолка станут отличным дополнением для узкой кухни и местом для хранения кухонной утвари.

Выделение обеденной зоны

Торцевая часть кухонного пространства выручит и в том случае, когда комната настолько узка, что поставить в ней обеденный стол и стулья никак не получается. Возле окна вы всегда сможете организовать место для приема пищи хотя бы для двоих.

Отличным вариантом для меблирования узкой кухни является барная стойка. Мнение о том, что такая деталь интерьера является предметом роскоши и уместна лишь на помпезных кухнях, глубоко неправильно. Барная стойка невероятно функциональна, к тому же её легко сделать выдвижной или складной. Она может очень выручить в дизайне слишком узкой кухни, когда на её площади невозможно установить стол иной конструкции. Сегодня барные стойки на заказ без проблем изготавливают многие мебельные предприятия.

Навесные шкафы, в которых будет храниться необходимая утварь и посуда, на узкой кухне следует крепить как можно выше. Это высвободит пространство не только визуально, но и реально. Под расположенным таким образом шкафчиком можно организовать место для принятия пищи.

Обеденная зона может организовываться под рабочей поверхностью гарнитура, установленного в вашей кухне. Этот трансформер не помешает процессу готовки и позволит семье из трех человек обедать в комфортных условиях.

Дизайн узкой кухни не терпит пустой, противоположной кухонному гарнитуру, стены. На ней непременно должны быть неглубокие шкафчики или декоративные полочки. Если в них нет необходимости, то украсьте пустующую поверхность панно, фотографиями, картинами или фотообоями. Особенно хороши в решении непростого пространственного вопроса фотообои класса 3D. Они способны отодвинуть горизонт на неограниченное расстояние.

Небольшой столик на узкой кухне

Способы решения проблем с обеденной зоной различаются лишь вариантами расположения предметов обстановки:

1. В кухонном интерьере присутствует барная стойка с сорока пяти сантиметровой поверхностью, которая плавно переходит в обычный подоконник. Такое функциональное решение создает довольно уютное место для приема пищи и вечерних посиделок. Над барной стойкой уместно повесить полочки или шкафчики со стеклянными дверцами, в которых разместить львиную долю столовых приборов и кухонной утвари.
2. Из стандартного в дизайне узкой кухни набора модулей извлекается холодильник и ставится к противоположной стене, а на его месте располагается шкаф для посуды.
3. Холодильник устанавливается на подставку, из которой выдвигается столешница, служащая гармоничным продолжением подоконника. На такой подставке очень удобно заниматься подготовительными работами, например, делать нарезку или выполнять окончательное оформление блюд.
4. На противоположной окну стене на большой высоте вешают вместительные шкафы, а в пустующее под ними пространство может стать мягкий уголок. Дополните получившийся интерьер светильником, скомбинированным из разновеликих ламп, и вам непременно захочется провести за столом как можно больше времени. Такое решение просто идеально для слишком длинных кухонь.

Узкая кухня зеленого цвета

Где и что хранить в узкой кухне

Занимаясь дизайном узкой кухни, нужно продумывать, где и как хранить необходимые вещи. Всяческая утварь может прятаться в шкафах, которые в невысоких комнатах можно вешать практически под потолком. На открытых полках можно расставить красивые баночки с крупами, коллекцию чаев или обычные безделушки, без которых кухня не станет колоритной. Для микроволновой печи, кухонного комбайна, кофеварки и других бытовых приборов можно оборудовать декоративные полочки. Они могут быть размещены напротив гарнитура, при условии, что вдоль этой стены не обустроена обеденная зона.

Способ хранение кухонных приборов при ограниченном пространстве

Варианты планировки и расстановки мебели

Существует минимум пять вариантов, как расставить в узкой кухне шкафы и остальную меблировку. У каждого есть свои достоинства и недостатки.

Выбор лучше сделать в пользу того дизайн-проекта, который наилучшим образом учитывает расположение окон и входной двери.

Трехсторонняя (П-образная) кухня

У такого проекта есть особенность – он практически полностью «съедает» свободное пространство, оставляя только проход. Мест для хранения получается очень много, но обеденный стол со стульями или диваном поставить некуда. Если имеется смежное помещение, где семья может собраться за столом, то даже для самой крохотной кухни П-образный гарнитур вполне подойдет.

П-образный гарнитур в английском стиле

Угловая (Г-образная) кухня

Мебель расставляют и развешивают вдоль двух смежных стен – короткой и длинной. Этот метод помогает придать помещению оптимальные пропорции, выиграть место под рабочую поверхность у окна. Подоконник в этом случае продлевают и объединяют со столешницей. Эту плоскость можно использовать в качестве обеденного стола, а снизу установить какую-либо бытовую технику (например, стиральную или посудомоечную машину).

Подоконник-столешница – практично и уютно

Если кухня имеет выход на балкон, то балконная дверь в этом случае должна находиться на свободной от мебели стене.

Узкая кухня-гостиная

Когда помещение под кухню настолько узкое, что в нем невозможно даже только готовить, приходится убирать стену и объединять две комнаты в одну. Узкая кухня-гостиная – это оптимальный вариант и для квартиры-студии, где считанные метры можно отвести под обеденную зону.

Узкое помещение, в котором под кухню отведен только один сектор длинной стены

Односторонняя (линейная) кухня

Такой дизайн узкой кухни с окном в конце вполне оправдан, когда ширина короткой стены настолько мала, что нельзя предложить иную планировку

При этом важно как можно ближе расположить друг к другу мойку и плиту. Еще одно практичное решение – трехъярусный гарнитур, если позволит высота потолка

Линейная кухня в частном доме с окном в торце

Двусторонняя (параллельная) кухня

Это решение подходит тем помещениям, в которых при размещении вдоль двух длинных стен мебели останется проход шириной 90-120 см. Исходя из стандартной глубины шкафов 60 см, получается, что ширина комнаты должна быть минимум 210 см.

Двусторонний гарнитур в скандинавском стиле

Дизайнеры не советуют выбирать только закрытые фасады. Их следует чередовать с открытыми полками и шкафчиками со стеклянными дверцами, чтобы избежать ощущения «вагончика».

Кухонная мебель для узкой кухни

Для комфортной работы на кухне необходим стандартный набор техники. Это посудомоечная машина, варочная панель, духовой шкаф, холодильник. В целом, весь этот список с легкостью встанет в стандартном помещении, но узкая кухня несколько ограничивает возможности. Старайтесь выбирать встроенную технику, это освободит немного рабочей поверхности. Шкафчики для микроволновки и мелкой бытовой техники также лучше подвешивать, чтобы не создавать загромождение на столешнице.

Именно правильный выбор и расстановка мебели позволит исправить недостатки узкого помещения

Выбор кухонного гарнитура для маленькой длинной кухни

В интерьере узкой кухни-гостиной предпочтительнее использовать мебель из дерева светлых оттенков или высококачественного ДСП с глянцевым, отражающим покрытием. Выбрав второй вариант, вы автоматически уменьшаете стоимость гарнитура и визуально расширите зону готовки, не будет ощущения загромождения и тесноты. Но не забывайте, что с таким дерзким способом нельзя переусердствовать.

Лучшее решение – изготовление гарнитура на заказ с учетом особенностей конкретной кухни

Разрабатывая дизайн вытянутой кухни, не забывайте про возможность использования дополнительной площади смежных помещений. Например, если у Вас есть балкон или к кухне прилегает коридор – можно вынести туда холодильник.

Ошибки выбора мебели при планировке узкой кухни

• Черный глянцевый (матовый) фасад кухни. Как-бы вы не любили этот цвет – не стоит на нем останавливаться. Ощущение, что находитесь в вагоне метро будет преследовать постоянно.
• Шкафы под потолок. Сейчас в моду вошли кухонные гарнитуры, которые заканчиваются под самым потолком. Они имеют сотню положительных сторон, но это не ваш вариант. Выбрав такой гарнитур и установив его по одной или обеим стенам кухни вы создадите еще больший эффект туннеля.
• Фасады кухни с ярким горизонтальным принтом вдоль стен. Как бы вы не хотели сделать ярче и интереснее свой гарнитур – не направляйте это желание на вытянутые стены. Устанавливайте вдоль них высокие шкафы, это сделает кухню выше. А яркие акценты оставьте для коротких торцевых стенок.

Открытые полки зрительно расширяют пространство, но требуют более частой уборки

Фартук над рабочей зоной – как вариант экономии пространства на вытянутой кухне

Оформление фартука для кухни зависит от стиля, выбранного вами. Это может быть пластиковая панель, плитка кабанчик, камень, стекло, дерево.

Яркий фартук в оттенках красного цвета понравится молодым и энергичным людям

Но любой из них можно снабдить рейлингом вдоль рабочей зоны. Это сделает удобнее процесс приготовления пищи, ведь необходимый инструмент будет всегда под рукой и не придется лазить по шкафам. К тому же освободятся лишние полки для кухонной утвари.

В скандинавском стиле

Здесь есть много общего со стилем минимализм, но есть и отличия. Например, отчётливо прослеживается тенденция к применению открытых полок, использованию удобных, просторных столов, филенчатых мебельных фасадов, молдингов, рамок и даже кружевных штор, которые с минимальным стилем не сочетается. Имеются отличия цветовой гаммы и типе используемых материалов.

Деревянный рабочий фартукИсточник pikabu.ru

Цветовая гамма скандинавского стиля — чёрно-белая, с добавлением мягких холодных и умеренно-тёплых цветов — салатового, светло-голубого, иногда — бежевого. Белый, серый цвета здесь доминируют, копируя серое шведское небо — даже летом здесь часто носят тёплые куртки и прячутся от дождя под зонтом. Поэтому для стен и потолка лучше подобрать именно такую цветовую гамму — потолок красить «махровым» фасадным валиком, матовой краской, чтобы придать ему определённую фактуру, и он казался выше, а стены оклеить светлыми обоями или покрасить светлым цветом.

Черная варочная поверхностьИсточник design-homes.ru

Кухонный фартук выполняется обычно плиткой «кабанчик» под кирпичную кладку. Не обязательно укладывать её рядами со смещением. Можно сделать из такого материала любой рисунок, например, паркетный, или уложить её под углом 45 градусов, а может даже вертикально. Также хорошо смотрится шовная квадратная плитка небольшого размера. Размер материала выбирается небольшой. Крупная плитка для длинной кухни будет отхождением от стиля.

Плитка типа «кабанчик» со сложным рисунком для фартукаИсточник avito.ru

Полы делаются либо из дерева, покрытого хорошим светлым лаком, или же выполняются из плитки, оформленной под дерево. Эконом-вариант — линолеум, выполненный под светлое дерево. При этом надо стараться сымитировать расположение древесных дощечек поперёк кухни, чтобы сделать её визуально короче и шире. Светильник, как и в минимальном дизайне, стоит использовать большой, можно повесить лампу с крупным и простым абажуром в середине помещения, а также поставить пару настенных светильников у входа.

По компоновке классическая шведская кухня имеет П-образную форму.

П-образная компоновкаИсточник houzz.com

Это позволяет делать минимальные перемещения для приготовления пищи. К сожалению, случай с длинной узкой кухней такое не допускает. Приходится располагать все предметы мебели в линию, а чтобы помещение не удлинялось от этого ещё больше — где-то в середине либо сделать свободную зону, либо сменить сторону, вдоль которой ставится мебель.

Дизайн узкой кухни и его особенности

            Помещение, длина которого вдвое больше ширины, больше похоже не на жилое помещение, а проходной коридор. Усугубляет эту ситуацию планировка, где окно расположено напротив входной двери. Исключением из правил становятся студии, где действуют иные законы дизайна интерьера. Что касается площади узкой кухни, то встречаются, как миниатюрные помещения, так и комнаты, где найдется место для широкого обеденного стола.

            Конечно, проще всего расширить границы узкой кухни за счет ее объединения с прихожей или гостиной. В этом случае можно не ограничиваться в выборе дизайнерских решений, создавая уютную и функциональную комнату. Также объединить кухню можно с балконом или лоджией, но зачастую приходится обживать те квадратные метры, что были даны изначально.

            Отчаиваться не стоит, ведь даже узкая кухня может стать комфортной, достаточно выдвинуть ряд требований к проекту, четко придерживаясь рекомендаций дизайнеров. Например, можно сбалансировать пропорции, визуально приподняв потолки и расширив границы комнаты. Также нужно сделать внутреннее пространство длиной кухни эргономичным, функциональным. Кроме того, не малую роль играет внешний вид помещения, который должен приносить удовольствие.

Разделение помещения на зоны

Прежде чем рассматривать дизайн узкой кухни, необходимо начать с основ планировки, а именно разделения помещения на зоны. Всего на кухне должно быть минимум две зоны – рабочая и обеденная зона, а если позволяют квадратные метры, не лишней станет зона отдыха. Детально об обустройстве каждой рассмотрим далее.

Узкая обеденная зона в виде барной стойки

Рабочая зона в кухонной планировке

Занимаясь оформлением рабочей зоны, необходимо помнить о так называемом правиле треугольника. Его смысл заключается в объединении трех важных секций в рабочем пространстве кухни. К таковым относится зона хранения продуктов (холодильник), зона готовки (плита, микроволновка, стол для нарезки) и зона мойки (раковина, посудомоечная машина). Их правильное размещение необходимо для максимальной эргономичности, что существенно сэкономит время и облегчит процесс готовки.

Компактная рабочая зона с темной столешницей

Представим нарисованный на полу кухни треугольник, на вершинах которого размещены три основных элемента – плита, раковина и холодильник. Необходимо подобрать правильное расстояние, которое не должно быть слишком большим или малым. Чтобы чувствовать себя комфортно, достаточно поместить зоны на расстоянии от 1,2 м до 2,7 м друг от друга. Также идеальным считается соблюдение пропорций равностороннего треугольника, но в узкой кухне это не всегда удается сделать.

Варианты планировки узкой кухни

Можно воспользоваться следующими вариантами планировки:

1. Для линейной узкой кухни рабочие элементы лучше всего размещать в порядке холодильник-раковина-плита, что интуитивно подсказывает порядок действий (достать продукты, помыть и приготовить).
2. Для параллельной узкой кухни подойдет расположение мойки и плиты противоположно холодильнику и рабочему столу.
3. Для угловой и трехсторонней узкой кухни вершину треугольника должна занимать раковина, а плиту и холодильник лучше поместить на противоположных углах, тесть по обе стороны от мойки.

Руководствуясь вышеизложенными рекомендациями, не забывайте, что грамотная планировка призвана обеспечить комфорт. В первую очередь подумайте о безопасности: беготня по кухне с кипятком при большом расстоянии плиты от раковины или стола может нанести ущерб находящимся в тот момент членам семьи. Так что грамотно планируйте размещение рабочих зон: плиту ставьте вблизи рабочего стола и мойки, а саму раковину рядом с холодильником. Помните, что минимальное расстояние между холодильником и плитой составляет 15-20 см. Чтобы место зря не пропадало, между ними можно поместить компактный шкафчик, например, для бытовой химии.

Удобная планировка кухни сделает процесс готовки менее утомительным

Для пущего удобства не храните продукты по всей кухне, отведите для этого отдельную зону. Пусть шкафчики и полочки для непортящейся провизии размещаются возле холодильника. Как вариант, это позволит быстро расставить приобретенные продукты по местам после похода в магазин.

Обеденная зона в кухонной планировке

Размещение обеденного стола в узкой кухоньке не всегда оправдано: редко когда получается удобно разместится, при этом никому не мешая и не блокируя проход. Особенно эта проблема актуальна для больших семей, для которых целесообразно накрывать стол в отдельной комнате (идеально, если имеется столовая). Но для небольших перекусов или размещения пары-тройки человек можно поставить стол на ограниченных кухонных метрах. А если ширина кухни и планировка позволяет, то и вовсе организовать полноценный мягкий уголок, вместе с которым обеденная зона превратится в уютное место отдыха.

Уютная обеденная зона с мягким диванчиком

Прозрачная мебель способствует визуальному увеличению пространства

Обеденный столик у окна на кухне в скандинавском стиле

Идеальным вариантом станет барная стойка, навесная узкая столешница или мебель-трансформер. Подобное решение удобно, так как стол не занимает много места. В линейной и параллельной планировке лучшим местом для него является незанятая стенка с окном, где столешница заменяет собой подоконник. Если оставить достаточно свободного пространства между кухонным гарнитуром и перпендикулярной стенкой, можно удачно поместить маленький диванчик, оборудовав еще и зону отдыха. Даже в однорядной кухне можно с пользой использовать свободные стены, повесив съемную столешницу. И не нужно ставить громоздкие стулья: достаточно небольших табуреток, которые всегда можно спрятать под столик.