Скандинавский стиль на кухне
Сдержанный и уютный современный скандинавский стиль кухни заслуженно любим многими хозяйками. Этот стиль зародился в холодных и сдержанных скандинавских странах. Натуральные материалы, четкие формы, естественный свет, прохладная цветовая палитра — основные черты нордического направления.
Кухня в стиле Скандинавии — это выверенный баланс между традициями, классикой и современностью.
Благодаря своим особенностям он визуально сделает просторной самое маленькое помещение. Большое количество естественного света достигается практически полным отсутствием занавесок. Кроме естественного освещения здесь приветствуются всевозможные торшеры, светильники, подсветка рабочей зоны.
Основные оттенки скандинавской кухни — все вариации белого: от чисто белого до кремового или серого. Светлые тона приветствуются и в отделке, и в мебели и даже в кухонном фартуке.
Немного разбавить стерильность основного цвета может пол и столешница в тон пола. Стены часто окрашиваются обычной краской или наклеиваются светлые обои с орнаментом.
Именно из Скандинавии пришла к нам мебель простых форм из натурального дерева IKEA. Модная мебель для кухни в современном стиле может быть белого цвета с контрастной выразительной столешницей.
Ручки шкафчиков часто металлические или сделанные под металл. Основные требования к мебели — вместительность и функциональность, ничего лишнего.
Современные стили на кухне
Актуальный интерьер, в том числе, и на кухне, не подчиняется определенным строгим правилам. Главное, чтобы он создавал ощущение комфорта и гармонии. Стиль может быть приближен к направлениям минимализма, лофта, модерна, скандинавским мотивам, хай-теку и иным.
В некоторых кухнях прекрасно уживаются хорошо подобранные детали разных направлений. Однако есть некоторые общие правила, которые и создают современный стиль в кухне.
Фасады мебельных гарнитуров преимущественно ровные гладкие, дизайн — лаконичный и простой. Ручки либо простой геометрической формы, иногда скрытые, а в некоторых случаях совсем отсутствуют: дверцы шкафов открываются от нажатия.
В качестве материалов для мебели предпочтение отдается ДСП или МДФ, ПВХ покрытому пленкой. Дорогая мебель отделывается в основном натуральным шпоном, бюджетная — дешевыми материалами под дерево.
Глянцевые фасады эффектно смотрятся, зрительно увеличивают пространство, хорошо отражают цвет.
Какие материалы следует использовать для обустройства классического интерьера кухни
Как уже было сказано, все используемые для отделки кухни материалы должны быть обязательно натуральными и высококачественными. Применение синтетических материалов допускается, однако они должны быть максимально приближены по качеству к своим натуральным аналогам.
Пол
В идеале, он должен быть деревянным (это могут быть широкие доски, либо паркет). Однако в реальности такой вариант не всем доступен, кроме того, он не особо практичен именно для кухни. По этой причине разрешено использовать качественный ламинат, максимально реалистично выполненный под натуральное дерево.
Неплохо в классическом интерьере кухни выглядит керамическая плитка или искусственный камень. Главное, не экономить и выбирать добротные и дорогие материалы.
Стены
В классическом интерьере органично выглядят обои, либо текстильная отделка, однако в условиях кухни такие материалы крайне непрактичны. Прекрасный выход из ситуации — использование моющихся обоев с шелковистой структурой, геометрическим либо растительным орнаментом.
Неплохо подойдет также декоративная штукатурка в естественных тонах, можно также в некоторых зонах использовать деревянные панели. Для создания кухонного фартука подойдет стеклянная мозаика, синтетический или натуральный камень, керамическая плитка.
Потолок
В данном случае можно обойтись без полета фантазии. Потолок в классическом интерьере выглядит просто, без вычурных деталей и декоративных элементов. Чаще всего в помещении устанавливается обычный белый потолок из гипсокартона, также можно соорудить двухуровневый потолок, тоже белого цвета.
При этом перепады уровней не должны быть большими. Стык потолка и стен следует украсить потолочными плинтусами из полиуретана или гипса. Накладные элементы в виде лепнины можно использовать, если помещение кухни просторное, а сами потолки — высокие.
Мебель
Предпочтительно использование натуральных материалов. Это может быть дерево ценных пород, а также камень. Недопустимо применение пластика и многочисленных хромированных элементов. Натуральный камень можно использовать для изготовления столешницы, для обивки мягких частей мебели следует выбирать только качественный дорогой текстиль.
Отлично будут смотреться такие декоративные элементы, как гнутые ножки, резьба, позолота. Бытовую технику, насколько это возможно, необходимо спрятать за деревянными фасадами.
Рекомендации по выбору
Отдавая предпочтение тому или иному направлению современного дизайна в интерьере, нужно учесть немало нюансов. Например, одним из них является метраж кухни. Если для стиля минимализм он еще может быть небольшим, то такому направлению, как тот же лофт, брутализм или модерн, нужен простор. Сложно обустроить кухню, если ее планировка далека от идеальной. Чем меньше комната, тем более компактной должна быть приобретаемая мебель, светильники, принт обоев, аксессуары.
То же можно сказать и о типе гарнитура: чем меньше площадь кухни, тем меньше должно быть количество модулей
При этом придется обращать внимание и на цвет покупаемого набора: в маленькую комнату нужно приобретать светлые кухни.Когда помещение узкое, нужно выбирать мебель линейного типа, возможно, с полуостровом. Если комната широкая, модель гарнитура может быть Г-образной
Он позволит сэкономить полезную площадь кухни и вместит все необходимое для готовки, мойки и хранения. В большую комнату можно купить П-образную мебель с массой ящиков и полок. Для кухни современного стиля характерно наличие барной стойки
Покупая ее вместе с гарнитуром, стоит обращать внимание на тип мебели, удобную высоту и ширину столешницы. Находиться за таким столом должно быть удобно всем домочадцам
Если места достаточно, можно обустроить в комнате место для отдыха, купив компактный диванчик.
Лучший проект составляется на этапе выбора стиля, он позволит более рационально расставить мебель, покажет уместность каждого ее элемента. При этом яркие и темные цвета мебели и аксессуаров выбирают для больших комнат, залитых солнечным светом.
Материалы
При составлении современной интерьерной композиции можно использовать разные материалы: допускается и натуральное, и искусственное сырье. Это может быть древесина, ее производные, металл, стекло и даже пластик. В зависимости от типа материала он может отличаться разным типом фактуры. Поверхность материала может быть матовой, глянцевой, полуматовой, сатиновой, шероховатой, плоской или рельефной.
Например, одним направлениям дизайна крайне важно продемонстрировать синтетическую составляющую материала с характерным для нее блеском, в то время как другие более сдержаны и используют материалы с матовой текстурой. Модно комбинировать разные фактуры между собой, создавая таким образом акценты отдельных функциональных зон
Что касается материала для потолочного перекрытия, то для современной стилистики используют натяжное полотно, гипсокартон, потолочные панели и рейки. Полотно представляет собой ПВХ- и текстильную пленку. Гипсокартон есть не что иное, как гипсовый лист, оклеенный с двух сторон строительным картоном. Панели делают из пластика, рейки – из пластика и древесины. Кроме этого, для потолков могут использовать и металлические пластины.
При этом выбор нужного материала будет зависеть от конкретной стилистики, ведь у каждого направления есть свои фавориты. Например, ту же квадратную плитку можно использовать для кухонного фартука, однако она должна быть максимально простой и без рисунка. Обои современной стилистики часто фактурные и без принта: ставка делается на цвет и рельеф материала.
Для пола предпочтительны линолеум, ламинат и керамогранит. Кроме того, возможно применение наливного типа. При этом нежелательны усложняющие рисунки: элементы интерьера не должны соперничать между собой. Фактура же может быть каменной, мраморной, древесной и даже бетонной. Выбор нужного варианта остается за конкретной стилистикой: например, для стиля лофт можно создать покрытие под бетон, для этнического дизайна целесообразнее обратиться к использованию линолеума.
Как хранить овощи и фрукты на кухне?
Есть определенный набор правил, при которых овощи и фрукты в свежем виде хранятся дольше всего. Многие из них понятны хозяйкам на интуитивном уровне, из прошлого опыта проживания с бабушками и дедушками, мамами и папами.
- Во-первых, овощи и фрукты нельзя хранить вместе. Фрукты при хранении выделяют этилен – газ, который форсирует поспевание плодов и, как следствие, быструю порчу. Наверняка вы слышали совет, как ускорить поспевание авокадо или томатов – надо просто оставить их на ночь рядом с бананами или яблоками рядом. Это «работает» этилен.
- Во-вторых, зелень перед хранением лучше вымочить – влажность способствует сохранению свежести. А вот овощи и фрукты лучше хранить немытыми и сухими.
- В-третьих, хранить овощи на кухне нужно в прохладном темном месте с хорошей вентиляцией. Лучше всего в перфорированных ящиках и этажерках и бумажных пакетах. Хорошая циркуляция воздуха помогает не задерживаться влаге, овощи не будут преть и гнить.
Все овощи можно разделить на две группы: наземные и «подземные» (корнеплоды). Наземные овощи лучше хранить в холодильнике. В современных моделях есть специальные «зоны свежести» и фреш-боксы, в которых зелень, овощи, фрукты сохраняют свои вкусовые качества и аромат месяцами. А вот корнеплодам для хранения достаточно обеспечить прохладное и темное место в шкафах и тумбах кухни. При этом предварительно нужно перебрать, высушить и аккуратно срезать ботву.
Оформление кухни в классическом стиле в зависимости от размеров помещения
Обустройство кухни может разительно отличаться в зависимости от того, какого размера помещение — большое или маленькое. Следует детально ознакомиться с обоими вариантами оформления.
Большая кухня
Чем больше помещение, тем больше отличных идей обустройства классического интерьера на ней доступно для воплощения в жизнь. На такой кухне можно установить П-образный или двухлинейный гарнитур, а также соорудить кухонный остров, с вмонтированной в нему плитой, рабочей поверхностью и мойкой (можно подобрать другие варианты).
Так как само помещение большое и светлое, разрешается использовать в оформлении темные насыщенные цвета.
К примеру, темным или черным может быть пол, шторы на окнах, и даже фасады гарнитура. Такое помещение можно разделить на две зоны: обеденную и рабочую.
В обеденной зоне следует установить большой массивный стол овальной или круглой формы, и подобрать к нему стулья с высокими спинками и мягкими сиденьями (табуретки в данном дизайне выглядят неуместно).
Маленькая кухня
Так как помещение небольшое, это следует учитывать при выборе цвета, используемого в качестве основного фона. В данном случае следует применять светлую цветовую гамму в отделке стен, пола, потолка и фасадов мебели.
Что касается гарнитура, то выбирать стоит исключительно Г-образную или прямолинейную модель, которая не будет занимать слишком много места и не затруднит передвижение по кухне. От использования кухонного острова придется отказаться.
Зонировать помещение можно с помощью двухуровневого потолка, либо специально подобранного освещения. Обеденный стол не должен быть слишком массивным, отличным решением станет установка круглого стола в углу кухни.
Единственное окно рекомендуется декорировать легкими шторами, также можно использовать светлую тюль
Особое внимание следует уделить освещению — оно должно быть хорошим, чтобы в помещении не оставалось темных углов
При возможности, некоторые бытовые приборы можно вынести за пределы кухни (например, холодильник). Визуально увеличить помещение поможет арочный проем вместо дверной конструкции, который идеально подходит к классическому стилю.
Вариантов обустройства классического интерьера кухни может быть множество. Выбирая наиболее подходящий, необходимо учитывать реальный потенциал помещения, его размеры, планировку, а также имеющийся бюджет.
Цвета
Одной из отличительных черт современного дизайна является дозирование цвета. Здесь не может быть никакой пестроты, обилия яркости и соперничества контрастных красок. Эффект гармонии достигается путем использования в интерьере не более четырех оттенков цветовой палитры. При этом один будет доминантным, второй будет его контрастом, третий – связкой (следовательно, будет родственным одному из двух), а четвертый будет использован как прием выделения нужных элементов.
Условно цветовые решения современного дизайна можно разделить на несколько групп (нейтральную, пастельную, яркую, темную). При этом предпочтение сегодня дизайнеры отдают интерьеру в светлых тонах. Он более располагающий и создает эффект простора. Фаворитами сезона являются белый и бежевый цвета.
Помимо них, в моду входят оттенки зеленого, светло-серого (в том числе серебристого), лаймово-желтого, светлого венге. Использование светлых тонов делает интерьер кухни легким, позволяя украсить его несложными яркими штрихами в виде аксессуаров или иных мелких элементов обустройства. Также в моде светлый голубой цвет, его сочетание с белым, светло-серым и коричневым.
Что касается ярких красок, то их добавлять в интерьер современной кухни нужно дозировано, смягчая светлым контрастом. Например, это может быть сочетание серого оттенка с винным, желтого с фиолетовым и серебристым металликом. Серый блеск передает фактуру металла, сегодня он находится на пике популярности в дизайне современной кухни. Он отлично сочетается с белым, черным, темно-коричневым, фисташковым, кофейным.
Минимум места
Когда обрисовывается картина расстановки техники на кухне переходят к продумыванию расположения шкафов, полок. Нужно отметить, что часто в удобных вариантах планировки кухни используют сетчатую систему корзин для хранения мелкой посуды.
Как правило, нижняя часть кухни это выдвижные ящики или корзины, от шкафов с распашными дверками отказываются. Корзины встраивают разные по высоте: внизу – самые объемные для габаритных, тяжелых кухонных предметов. Они могут быть разделены перегородками, решетками для хранения поблизости множества различных предметов.
Такой ящик располагается, как правило, под столешницей и если используется электрическая варочная поверхность то непосредственно под ней.
Интересные примеры
Напоследок предлагаем вашему вниманию несколько примеров красивого интерьера кухни с современным дизайном.
- Дизайн в светлых тонах с барной стойкой.
- Оригинальный выбор гарнитура со столом-лесенкой.
- Современный дизайн кухни с использованием светильника-паука и стеклянной витрины.
- Прием зонирования кухни-гостиной посредством дивана.
- Интересное решение для обустройства кухни в маленькой квартире.
- Интерьер светлой кухни с двухъярусной барной стойкой в квартире студийной планировки.
- Разделение функциональных зон кухни-гостиной посредством обособленного освещения каждой зоны.
- П-образная кухня, как элемент разделения комнаты на кухонный уголок и гостевую зону.
- Пример сочетания серого и красного тонов для обустройства кухонного пространства в интерьере открытой планировки.
Какой стиль выбрать для оформления кухни, смотрите в видео ниже.
Модерн на кухне
Современные кухни в стиле модерн удобны и практичны, так как бытовая техника встраивается в мебель, а лишние детали просто отсутствуют. Зато цветовая гамма стиля позволяет развернуться любой дизайнерской идее: здесь приветствуются самые неожиданные сочетания — белый и синий, салатовый и бордо.
Кухня в современном стиле модерн может быть наполнена элегантным гарнитуром разных цветов. Главное, чтобы тона гармонировали между собой. Большое значение в модерне отводится освещению, которое выполняется в виде встроенных в потолок или в мебель светильников.
Кухонный фартук в модерне по-прежнему остается в тренде. Современные фартуки изготавливают из стеновых панелей МДФ, плитки, стеклянных панелей, пластика, мозаики и пр.
Фартук может размещаться в привычном месте между верхними и нижними секциями мебели, а может доходить до потолка, плавно переходя в оформление стены.
Хорошо смотрятся стеновые панели из того же материала, из которого изготавливается сама кухня. Большой популярностью пользуются красочные привлекательные фартуки из стекла с фотопечатью.
Особенности
Современный дизайн кухни способен настроить домочадцев на нужный лад, подарить заряд бодрости с утра и окунуть в расслабляющую атмосферу после тяжелого трудового дня. Отличительной особенностью современной стилистики этого сезона является многообразие и сочетаемость нескольких направлений, их переплетение между собой. Сегодня в центре внимания эклектика: за основу выбирают один определенный стиль и дополняют его элементами из других ветвей современного дизайна.
При этом оформить кухню можно под собственные требования и пожелания. Важным условием современной стилистики является стремление к максимальной функциональности и эргономике. Важна и техническая начинка: в интерьере современной кухни обязательно должны присутствовать разные приспособления и устройства, облегчающие время и трудозатраты на готовку пищи. Отличием современного дизайна является демонстрация технологичности. Это может проявляться в обустройстве кухни разнообразными приборами, включая кофемашину, посудомойку либо стиральную машину.
Ставку можно сделать и на современные типы светильников. Скажем, фартук может быть освещен изнутри, подсвечен гибкой светодиодной лентой. Барная стойка может быть обозначена парящей конструкцией потолка с функцией поворота. Обеденное пространство может выделяться рядом идентичных спотов. Потолок может не прятать, а акцентировать системы коммуникации. Расположение элементов меблировки должно укладываться в правило «рабочего треугольника» с соблюдением верных расстояний между его вершинами (холодильником, плитой и мойкой). У хозяйки не должно затрачиваться много времени на ненужную суету, организация труда должна быть продуманной до мелочей. Это упростит работу на кухне и позволит разгрузить женщину после тяжелого трудового дня.
Все мелочи положено убирать из виду: этим создается эффект увеличения пространства и достигается легкость меблировки. Кроме того, за счет уменьшения количества мелочи кухня будет казаться убранной и ухоженной
Важно обустроить помещение таким образом, чтобы в нем было легко найти необходимые предметы для готовки, хранения продуктов и моющей химии. Все должно быть под рукой и строго организовано
Имеет значение прием зонирования
Сегодня ему уделяется особое внимание. Нужно разделить комнату на отдельные функциональные зоны, тем самым поддерживая порядок и определяя границы каждого функционального участка
Современная стилистика не терпит вычурности: нужно убрать все лишнее и помпезное, чтобы оно не перегружало интерьер.
Кухня хай-тек
Хай-тэк более давно путешествует по современным кухням в отличие от контемпа и имеет более выраженные черты. Современные кухни в стиле хай-тек — это выраженные линии, строгие пропорции и прямые углы.
В хай-тек не приветствуются натуральные материалы: здесь органично переплетаются металл и стекло. Здесь не часто встречаются подвесные шкафчики — только хромированные рейлинговые системы и стеклянные полочки.
В дизайн кухни техно превосходно вписывается высокотехнологичная техника и многочисленные кухонные приборы. В цветовой палитре обычно используются 2 цвета: доминирующий яркий и более нейтральный фон.
Дополнительные возможности для обеспечения комфорта
В случае необходимости составления проекта для скромного по размерам помещения дизайнеры предлагают весьма оригинальные решения. К примеру, фартук над столешницей можно заменить плитой с перфорацией, сделанной из ДСП. По периметру панели проделываются отверстия, в них монтируются рейлинки и держатели для размещения стаканов под столовые приборы, наборов ножей, чистящих средств.
Рейлинговые системы являются прекрасным аналогом стенки с держателями – это современное решение. Кажущийся простым, но отличающийся функциональностью органайзер для нужных кухонных аксессуаров – тоже прекрасный вариант. На перекладинах из металла, закрепленных на стене, размещаются полки для кухонной утвари, емкости для чистящих средств.
На заметку! Рейлинги помогают экономить место и держать нужные предметы всегда под рукой.
Некоторые предметы можно поместить на оборотной стороне дверей; для этого нужно прикрепить держатели либо корзину, чтобы получить дополнительное полезное место для хранения и поддержания порядка.
Зафиксированная на обратной стороне двери панель на магнитах – прекрасное решение для размещения ножей.
Ящички и выдвигающиеся полочки можно заменить плетеными корзинками: они отлично гармонируют с панелями из дерева.
В квартире-студии
Почему-то бытует мнение, что в домах подобной планировки чаще всего преобладает современная стилистика.
Мы уверены, что оно ошибочно. Кухня, совмещенная с гостиной, в классическом интерьере выглядит безупречно. Разумеется, если вы прислушаетесь к нашим рекомендациям и все сделаете правильно.
В любом случае, первое, на что нужно обратить внимание – вопрос зонирования. Для тех, кто не стремится превратить квартиру в open-space, без визуальной границы между кухней и комнатой не обойтись
Это делает помещение более организованным и стилистически смотрится выигрышней, чем единое пространство.
Барная стойка, выполненная в том же стиле, что и гарнитур – отличный выбор. Она не выбивается из картинки, но превосходно справляется с возложенной на нее функцией. Помимо красоты это еще и удобно – момент, о котором не стоит забывать, раз уж вы хотите реальную кухню, а не фото для дизайнерского журнала.
Отличный вариант – столик, украшенный такой же росписью, как на фасадах шкафчиков. Даже если вынесите его на территорию гостиной, общее впечатление останется целостным и гармоничным.
Интересный прием: Крохотные выдвижные ящики под навесными полками – нестандартный, но весьма практичный ход
Кому из нас незнаком беспорядок в специях? С такими мини-отсеками поддерживать хорошее состояние на кухне станет проще – а это предельно важно для помещений в светлых тонах, где видна любая мелочь
Иногда из любого правила есть исключения. Например, такие. Дизайнер объединил в одно пространство кухню, столовую и гостиную. Этот ход заслуживает внимания, но придется очень тщательно все продумать. Тут несложно переборщить и утратить присущее классическому стилю изящество.
Обращайте внимание на мелочи. Даже освещение играет важную роль, так что не сбрасывайте со счетов ничего
Глубину цвета слоновой кости, выбранного для гарнитура, хорошо подчеркнет насыщенный лазурный оттенок. Объема можно добавить с помощью многоуровневого потолка.
Как видите, такой дизайн требует знания множества нюансов. Поэтому если вы хотите увидеть что-то подобное в своей квартире, закажите разработку проекта профессионалам.
Впрочем, отказываться от более привычных решений не стоит – они тоже могут быть весьма любопытными. Даже самое простое сочетание заиграет, главное правильно подобрать оттенки – сделаете мягкую мебель темнее гарнитуров и подчеркнете это соответствующим ковром.
Гостинная зона может быть практически незаметной. Предпочитаете проводить свободное время на кухне? Такой ход полностью оправдан. Шкафы по периметру, небольшой диван со столиком – и вы получаете в свое распоряжение огромное кухонное помещение.
Что ж, пришло время подвести краткое резюме. Классическая кухня в светлых тонах имеет шанс органично смотреться в комнате любых габаритов и конфигурации. Но для этого вам придется приложить определенные усилия и учесть все мелочи.
Кроме того, хороший классический интерьер – удовольствие не самое дешевое. Но если вас это не пугает, в результате вы получите красивую и стильную кухню, которая не выйдет из моды еще долгие годы.
