Преимущества
Пышная свадьба в дорогущем ресторане оптимальна только в двух случаях:
- молодожены (их родители) – очень богатые люди, для которых подобные траты сущие пустяки;
- будущие супруги желают пустить пыль в глаза, чтобы «как у людей», набрав кредитов и на пару лет погрузившись в пучину бедности.
Первая категория в статье не рассматривается. Вторая… Есть вопрос – зачем это нужно? На сэкономленные деньги можно обустроить свое жилище или съездить отдохнуть на курорт в медовый месяц. Если адекватно подойти к составлению бюджета, можно совместить эти два мероприятия.
Организация свадьбы дома примерно на треть экономнее, чем торжество в ресторане, где вы заплатите больше просто за красивую обстановку и обслуживание силами официантов.
Другой вопрос – время. Продолжительность торжества в ресторане ограничена. За продление нужно доплатить. Дома же можно отмечать свадьбу хоть неделю напролет, не заботясь о скором закрытии заведения и дополнительных расходах на аренду. Да и гости будут чувствовать себя комфортнее – никто не прервет их веселье в разгар пиршества.
Еще один плюс – свобода выбора стиля свадьбы и дизайна помещения. В большинстве ресторанов стараются сильно не менять облик зала при проведении торжества. Для них это лишние траты и временные потери. Дома же можно создать любую атмосферу и обстановку, не переплачивая за возможность повесить на стену то или иное украшение.
Среди минусов обычно выделяют:
- отсутствие торжественной обстановки;
- ограниченное количество гостей;
- большие трудозатраты.
Это все решаемо, главное организовать свадьбу грамотно и рационально.
Если на свадьбу планируется пригласить много молодых людей, любящих «покутить», то вариант с домашними посиделками, скорее всего, не подойдет, нужно искать подходящее заведение. Домашняя свадьба рассчитана больше на родственников!
Оформление
Степень сложности подготовки во многом зависит от места встречи. Если это кафе/ресторан славянской кухни (какой именно – не играет большой роли), привнести национальный колорит в подходящий интерьер совсем просто. Во дворе частного дома или на природе достаточно нескольких ярких деталей, т.к. ничего не отвлекает от темы.
В современной квартире сложнее организовать украинскую вечеринку своими руками, но тоже можно, если подойти к воплощению идей творчески . В помощь сотни МК из сети, нехитрые материалы и время, которого для оформления украинской вечеринки понадобится довольно много. Предлагаем идеи:
печь – главный атрибут хаты, именно с нее стоит начать преображение комнаты . Вырежьте из белого картона силуэт, распишите яркими цветами-птицами (узоры совсем простые, ребенок справится). Из того же картона ухват, горшки – все вместе с печью к свободной стене. Получится яркая декорация и шикарная фотозона;
у входа непременно повесьте подкову. Стены украсьте венками, лаптями, деревенскими пейзажами . Рассадите по полочкам и составьте мини-сценки из кукол в национальных костюмах (тряпичные, соломенные). Найдите укромное, но заметное место колоритному домовому. Все эти атрибуты украинской вечеринки легко сделать своими руками;
плетень из веточек вдоль одной стены, на фоне расписанная цветами хата с соломенной крышей . Можно вырезать из картона козу, поставить рядом ведра, повесить бутафорские крынки и пр. символичные атрибуты. Если места мало, хватит и нескольких миниатюрных фрагментов заборчика;
на вечеринке в украинском стиле не обойтись без даров природы . Яблоки и др. наши фрукты в корзинах, овощи в ведрах, гирлянды пучков ароматных трав, бусы грибов, косы лука и чеснока на стенах, под потолком, над столом с угощениями;
создадут праздничную атмосферу яркие ленты, расходящиеся лучиками из общего центра . А еще колосья злаков, цветы в букетах и венках – маки, подсолнухи, колокольчики, васильки (можно искусственные, их теперь от настоящих не сразу отличишь);
Чтобы сделать оригинальное приглашение в украинском стиле, украсьте своими руками белую заготовку. По краям тесьма с этническим орнаментом (распечатать или нарисовать по примеру). В центре каравай и колоски, мазанка с соломенной крышей и стоящей рядом гарной дивчиной или цветочный венок с пестрыми ленточками.
«Живая» мебель для кухни в украинском стиле
Когда ваша кухня уже превратилась в помещение, схожее с деревенским домом где-нибудь в глубинке под Киевом, то настал черед подобрать настоящую сельскую мебель. Будет здорово, если вы остановитесь на изготовлении вашего кухонного гарнитура на заказ, так как найти красивые шкафчики и стулья с народными резными узорами достаточно сложно.
Также отличным вариантом может стать отреставрированная мебель, доставшаяся вам от вашей бабушки или приобретенная на барахолке. Ее также, как и стены, можно декорировать росписью, а затем покрыть лаком.
Лучше всего для «украинской» кухни подойдут следующие предметы интерьера:
- добротный, большой стол со скамьями или табуретами;
- небольшие комоды, шкафчики и тумбы;
- открытый посудный шкаф или буфет;
- рабочая поверхность с открытыми полками и нишами;
- встроенная или стилизованная под старину бытовая техника.
Роспись на мебели придаст дух национального колорита вашей кухне. И, безусловно, красивые, профессионально выполненные рисунки будут радовать глаз, поднимать настроение и вызывать восторг у ваших гостей. Для росписи можно использовать следующие варианты узоров:
- ветки рябины;
- озорные подсолнухи;
- бравые казаки на фоне зеленых полей;
- цветы яблони;
- алые маки;
- колосья пшеницы.
Оформление свадьбы в украинском стиле: о чём следует помнить?
Выбирая свадьбу в украинском стиле, не забудьте о следующих моментах:
- О выборе помещения для проведения свадебной церемонии (торжественный зал должен быть украшен с использованием украинских национальных мотивов).
- О заказе одежды для невесты и жениха (невеста должна быть одета в белое платье с элементами украинской вышивки, подпоясанное красным поясом или лентой, на голове у неё должен красоваться венок, а жених одет в национальную вышиванку и шаровары или тёмные брюки на выбор, также подпоясанные красным поясом).
- О покупке украинских вышиванок, венков и другой украинской атрибутики (гости, тамада и музыканты также должны быть в национальных костюмах).
- О сувенирах и символических призах для гостей (в качестве сувениров можно использовать украинские обереги, поделки из лозы).
- О выборе ведущей (роли должны быть распределены и отрепетированы заранее).
- О выборе транспортного средства (так, например, можно в РАГС приехать на телеге, запряжённой лошадьми, что будет соответствовать выбранной тематике свадьбы).
- Об оформлении пригласительных (они также должны быть выполнены в едином украинском стиле).
- О конкурсах и развлечениях для гостей (например, можно устроить конкурс «Караоке украинских народных песен», конкурс на лучший вареник «Милый, налепи вареников» и т. д.).
Пару слов хотелось бы сказать о наряде невесты. Это может быть белое платье свободного покроя в стиле Наташи Ростовой или приталенное мини-платье с зауженной книзу юбкой. Главное, чтобы на нём была вышивка с маковыми мотивами (изображение цветущих маков с зелёными листочками) и присутствовали этнические элементы. Чаще всего на таких нарядах можно также встретить декорированные аппликации из бисера и стразов. Можно найти платья и с элементами художественной росписи, украшенные красными лентами и искусственными цветами. Невесте желательно надеть красную обувь, а на голову – атласную ленту красного цвета или венок. В волосы по желанию можно вплести ленты и цветы. И, конечно, дополнить образ яркими аксессуарами и украшениями: бусы, сумочка, серьги и другие детали должны быть в тон.
В заключение скажем: если будете следовать нашим советам, ваша свадьба в украинском стиле — фото которой можно украсить любой фотоальбом, станет самым незабываемым событием в вашей семейной жизни!
Свадьба в украинском стиле: с чего всё начинается?
Традиционно свадьба в украинском стиле начинается со знакомства родителей молодых: — Ой, слухайте звістку, веде син невістку, Чарівную, як калина, прекрасную, мов перлина…
Согласно старинным национальным обычаям, данное действие сопровождалось определенным ритуалом, которое называлось в народе сватаньем. При этом день сватанья не должен был приходиться на среду или пятницу. Именно эти дни считались постными, а значит, хозяева дома не могли достойно угостить гостей.
В этот день родители жениха или его крёстные приезжали в дом к невестке, разодетые в красивые украинские костюмы с вышивкой, в сопровождении музыкантов:
— Гей! Свати прийшли до хати! Нумо, дверi вiдчиняти!
Они заходили в дом, одаривали хозяев подарками, знакомились с будущими родственниками и либо рассказывали о цели своего визита стоя, либо усаживались напротив балок, поддерживающих в избах потолок. Считалось, что эти деревянные опоры символизировали «поддержку матери избы» — хранительницы семейного очага.
После предварительного обсуждения деталей посещения невесты (как правило, никто напрямую не говорил о цели визита, всё было завуалировано и скрыто) сваха обязательно должна была прикоснуться к печи и погреть руки у огня. Этот жест символизировал серьёзность намерений жениха и его готовность к созданию своего собственного семейного очага.
Однако сразу отдавать девушку было не принято. Поэтому ее родители отказывали сватам два раза, а на третий соглашались. Если жених невесте совсем не нравился, то после сватовства она выносила гарбуз и окончательно ему отказывала. Тогда сваты выходили из избы вперед спиной, дабы проучить нерадивую невесту и таким образом «закрыть» ей путь к счастливой семейной жизни с другим суженым.
Если же сватам и родителям невесты удавалось договориться, то хозяева и гости символично обменивались друг с другом караваями, специально испеченными по этому случаю, и назначали день обручения молодых. Уходя из избы, они крестились и трижды обходили вокруг праздничного стола, чтобы будущая помолвка прошла успешно.
Маленькая кухня в украинском стиле
Для оформления настоящей кухни в украинском варианте в первую очередь потребуется изменить форму столешницы, варочной поверхности и вытяжки. Точнее, все три основных детали нужно объединить в одну конструкцию в стиле национальной украинской печи.
Основание духовки и фартук отделывают светлой плиткой, а поверхность вытяжки украшают стилизованным орнаментом. Столешницу с мойкой переносят к оконному проему, большую часть мебели окрашивают красным мебельным лаком.
Выделенные деревянные балки потолочного перекрытия и светильники в национальных цветах только усилят общее восприятие помещения в украинской культурной канве.
Тренд № 6. “Воскресили” региональные рецепты
В октябре 2020-го борщ был внесен в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия, а уже 30 марта Украина подала заявку в ЮНЕСКО для признания его украинским блюдом уже на мировом уровне. Но, как оказалось, борщ может быть разным. Общее отличие всех рецептов борща в Украине — за 30 лет независимости он стал более мясным. Это связано, скорее всего, с тем, что мясо стало более доступным.
Люди узнали и о разных рецептах борща. После отмены унифицированного рецепта этого блюда, в регионах стали вспоминать рецепты “бабушек”. В результате в каждой области появился свой собственный борщ. Например, если раньше борщ готовился на основе свекольного кваса, то сегодня его вытеснили томатная паста и кетчуп. В Ивано-Франковской и Тернопольской областях в борщ зачастую кладут грибы и чернослив. В то же время на Прикарпатье готовят гуцульский борщ с белой свеклой. Во Львове можно встретить борщ без капусты.
Интересно и то, что в разных местностях используют для борща и разное мясо. В Полтаве любят это блюдо на гусином бульоне, а в Киеве варят на баранине и говядине. В Донецкой области вообще готовят “настоящий” борщ без мяса, а вместо него кладут кильку в томатном соусе. Если хотите борщ с пивом, езжайте в Харьковскую область, а если с клюквой — в Житомирскую.
Но, как говорится, “не борщом единым”. Благодаря квантовому скачку в развитии внутреннего туризма, сегодня во всех регионах “воскрешают” собственные рецепты различных национальных блюд и всячески популяризируют их.
Яркий пример этой практики — введение в новом учебном году нового школьного меню, в котором будут не только модные блюда разных кухонь мира, но и множество блюд украинской кухни, таких, например, как полтавский борщ, банош, шпундра и пр.
Если душа требует простоты и домашнего уюта
Наблюдая то, как быстро шагает по нашей стране технический прогресс, и как меняется наш жизненный уклад, возникает ощущение, что мы теряем что-то очень важное – наши корни. А ведь многие традиции, в том числе и в создании домашнего уюта, могут привнести в наши будни частицу того образа жизни, которым дорожили наши предки
Украинский стиль считается одним из самых близких славянскому населению. Он домашний, теплый и родной, а потому популярен не только среди истинных представителей этой национальности. Кухня, обставленная в украинском стиле, полна радушия и гостеприимства. А достигается этот эффект настоящей сельской хаты с помощью:
- светлых стен и потолка;
- национальных узоров;
- наличия очага или печи;
- использования натурального дерева, извести и глины в интерьере;
- резной, стилизованной под «старину» мебели;
- дизайнерских элементов декора из сферы народного прикладного искусства.
Борщ
Какой же украинец без борща? Этим традиционным первым блюдом обязательно потчуют иностранцев. В кулинарных книгах мы найдем более 50 рецептов борща, ведь в каждом регионе его готовят по-разному. Наваристый мясной, приправленный салом… Или же постный с фасолью либо грибами – такой варят во время поста, и вегетарианцы тоже будут довольны. Вместо мяса можно класть рыбу. Кроме традиционных свеклы, картофеля, моркови, лука, капусты и томатов, чего только ни добавляют в борщ для пикантности! В некоторых рецептах есть даже яблоки, сухофрукты, чернослив! К борщу часто подают пампушки с чесноком.
Фестивали борща проводится в одноименном поселке Борщев на Тернопольщине, а также в других регионах Украины. В октябре такой фестиваль состоялся в Харькове – уже третий год подряд. Кстати, выбрать гостиницу в Харькове можно на нашем сайте из 215 вариантов.
Источник фото: slavskoe.com.ua.
Белые грибы по-гуцульски
Рецепт их приготовления очень прост: отварить, поджарить на растительном масле, протушить в сметане или сливках, добавить зеленый лук, петрушку. Но все дело в самих грибах! За ними обязательно нужно отправляться на Буковину, ведь боровики – настоящее достояние здешних лесов.
Популярны грибные туры на Закарпатье. Но даже если вы поедете зимой, сможете купить сушеных белых грибов или маринованных. Выбирайте гастрономический тур «Вкусное Закарпатье» и наслаждайтесь прекрасной кухней и чудной природой края! Многие путешественники считают, что здесь готовят самые вкусные блюда украинской кухни.
Источник фото: uzumera.if.ua.
Посуда и декор для кухни в украинском стиле
Кухонная утварь, посуда и куховаренные принадлежности, специи и приправы традиционно хранились на полках рядом с печкой. В этом вопросе стиль и направленность украинской кухни ничем не отличается от организации интерьера любого другого кухонного помещения.
Другое дело, как выглядит весь набор кухонных принадлежностей. Большая часть посуды изготавливалась из глины, поэтому все самое ценное хранилось в глиняных горшках и деревянных мисках.
Часть тарелок, расписанных в традициях прошлого века, вывешивают на стенах, выставляют в посудных шкафах. Здесь же находятся свернутые пшеничные снопы оберегов, высушенные травы и цветы.
Усилить впечатление от интерьера можно с помощью небольшой композиции из бутафорской краюхи хлеба, миски с фруктами и глиняного горшка со сметаной – традиционного набора украинской кухни.
Оформление в украинском стиле
Особое внимание при оформлении кухни необходимо уделить материалам для отделки. Они непременно должны быть природными
На полу лучше всего постелить ламинат, линолеум с рисунком под старинное дерево или керамическую плитку коричневого цвета. Стены также должны быть сделаны «под старину» (см. фото). Организовать это можно с помощью декоративной штукатурки. Что касается оттенков, то лучше всего подойдут оттенки желтого, бежевый, белый, коричневый и синий цвета. Также стены можно украсить росписью, изображая калину, подсолнухи, птиц. В стенах можно организовать ниши, в которых разместить различные декоративные элементы.
Не меньшее внимание при оформлении кухни в украинском стиле необходимо уделять потолку. Его можно побелить и оформить муляжами деревянных балок, например, как на фото
Освещение в таком помещении должно быть мягким и теплым. Осветительные приборы выбираются под стать интерьеру и при желании украшаются росписью.
Мебель для кухни
Интерьер украинского стиля отличается скромностью. Главным его атрибутом является, конечно же, стол. Он должен быть обязательно деревянным и желательно массивным. Ножки стола могут украшаться резьбой, а накрывается он красивой вышитой скатертью. На кухне в выбранном стиле обязательно используются полочки, лучше темного цвета (см. фото). На них размещают посуду, глечики из глины и расписные тарелки. Стоит отметить, что посуда играет одну из самых важных ролей в украинском стиле. На кухне обязательно должны быть доски и ложки с резьбой, расписная посуда и праздничный украинский сервиз.
Традиционный украинский интерьер очень символичен, в любой его детали есть свой смысл. Украинский интерьер считается и одним из самых уютных и одомашненных. Если вы устали от холодного хайтека или минимализма, попробуйте создать что-то по-настоящему традиционное.
Одним из главных атрибутов, по которым можно узнать украинский стиль в интерьере это наличие печи. В традиционном украинском доме печь была символом домашнего очага. Сегодня соорудить печь в пределах квартиры не имеет смысла, но на кухне очень часто создают декоративную печь, так сказать ее прототип. Такой муляж печи устанавливают на кухне.
В украинском дизайне ключевой цвет – белый. На Украине этот цвет символизирует победу. Стены чаще всего оформляют с помощью штукатурки. Мебель и отделка преимущественно из дерева. Интерьер украшают очень красивыми известными всем рушниками с цветочными мотивами. Сегодня эти цветочные мотивы как один из главных элементов украинского дизайна часто можно встретить в общественных заведениях – ресторанах и кафе. Рушники создавались не просто из отдельных орнаментов, каждый из них несет особое значение.
Дизайн в украинском стиле издревле украшали предметами, служившими в домашнем обиходе. Настоящим украшением являлась красивая глиняная посуда и горшочки. Всюду можно встретить различного рода обереги – чеснок, перчик, подковы, мешочки с сухой травой, колокольчик и много чего причудливого.
Дизайн в украинском стиле подчеркивает и резьба, выполненная на деревянных изделиях, начиная от ложек и заканчивая мебелью. Создавая украинский стиль в интерьере своей квартиры, не переусердствуйте, иначе ваша квартира будет напоминать этнографический музей.
Задушевные песни, веселые пляски, богато накрытый стол и люди – простые, открытые, гостеприимные. Яркая и шумная вечеринка в украинском стиле станет отличным подарком на день рождения любителю отдохнуть с поистине славянским размахом!
Тренд №4. На столах стало больше мяса
Несмотря на то, что сегодня мы все чаще можем встретить веганов, вегетарианцев, сыроедов, фрукторианцев и других приверженцев выборочного питания, мясо не покидает рацион большинства украинцев. Напротив, в рецептах его становится все больше. Вот только рецепты все меньше предполагают обжаривание мяса в большом количестве жира. Тренд времени — это тушение мяса, жарка на гриле или технология приготовления су-вид.
По данным Госстата, в прошлом году каждый украинец съедал в среднем 5,2 кг мяса и мясопродуктов в месяц. Для сравнения: в 2019 году этот показатель составлял 5,1 кг, а пять лет назад — 4,6 кг. Таким образом, за последние пять лет мы стали употреблять в пищу на 14% больше мяса.
Пляцки львовские
Галичина славится чудесным десертом – пляцками. Выпекается высокий цельный пирог с начинками (они могут быть разными) и затем режется на пирожные. Сверху, как правило, поливается глазурью. И попробуйте только на львовские пляцки сказать «пирожные» – обидеться могут.
На площади «Рынок» во Львове есть славное кафе «Львовские пляцки», где вы сможете полакомиться этим чудесным десертом с чашечкой ароматного кофе.
Источник фото: nyam-nyam-5.com.
Мы надеемся, что аппетитный обзор лучших блюд украинской кухни вдохновит вас приготовить одно из них или отправиться в гастрономический тур по стране.
Если статья понравилась, расскажите друзьям 🙂
Тренд №5. У каждой хозяйки появились свои изюминки
Даже после распада Союза еще долго во всех столовых и ресторанах готовили по унифицированным рецептам. Отсутствие конкуренции, установленные нормы и технологические карты не давали возможности даже профессиональному повару что-то изменить в рецептуре блюд своего заведения. В домашней кухне хозяйки переписывали друг у дружки, так сказать, рецепты по ГОСТу. В результате никакого разнообразия в меню не могло и быть.
Несмотря на то что сегодня технологические карты в заведениях общественного питания, ресторанах и кафе все-таки есть, они не являются обязательными. А разрабатывать их может каждый шеф-повар отдельно для своего заведения. Таким образом, каждый ресторан может похвастаться оригинальной рецептурой. А мобильные кулинарные приложения, сайты с рецептами и авторские фуд-блоги дают возможность экспериментировать и выбирать рецепт любимого блюда из миллиона вариаций.
Материалы для отделки в украинском стиле
Для обустройства интерьера в украинском стиле пригодятся любые подручные материалы, краски и штукатурные смеси. Традиционно украинская кухня строилась с использованием наиболее доступный материалов:
- Деревянной рейки, бруса и шлифованной доски;
- Цветной глины для росписи, извести, глиняных и масляных густотертых красок;
- Природного камня-песчаника;
- Керамики из обожженной белой и кирпичной глины.
Большая часть изделий из древесины вываривалась и отбеливалась на солнце, после чего обрабатывалась самоварной масляной олифой или растертым с пережженной глиной лаком. В результате защитная пленка окрашивала деревянные балки и конструкции в красивый красновато-коричневый цвет, напоминающий современный рояльный лак.
Со временем защитная пленка высыхала до состояния стекла и покрывалась мельчайшими трещинками. Такой лак придавал деревянным предметам, столу и скамейкам в стиле украинской кухни характерный багрово-красный, почти черный цвет.
Стены
Дизайн украинской кухни всегда отличается функциональностью и простотой, вместо тяжелого декора стены выкрашивались известковыми красками светлых тонов, поэтому стиль получается очень светлым, даже воздушным.
Стены штукатурят вручную, при этом можно не выдерживать идеальную поверхность, даже если беленая поверхность штукатурки получается неидеальной, она все равно отлично вписывается в стиль украинской кухни.
Чтобы добиться максимальной аутентичности, стены нужно именно белить или красить акриловой белой краской. Любые тона и оттенки, например, кремовый или голубой, используют только в случае, если мебель украинской кухни выбирают в голубой окраске или в цветах полированного и мореного дуба.
Фартук для кухни в украинском стиле
Тонкая полоска стены между навесным шкафом и столешницей в украинском стиле может декорироваться мозаикой или белым пластиком.
Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора.
Пол
Чтобы получить монотонное напольное покрытие без швов и стыков, лучше всего для помещения в украинском стиле использовать плитный ламинат с текстурой шлифованного камня или уложить керамическую плитку.
Традиционным для кухни считается напольное покрытие, имитирующее деревянный пол в темно-серых оттенках состаренного дуба, тонированной сосны или осины. Можно использовать керамогранитную плитку в красно-белых тонах с нескользкой поверхностью.
Чтобы усилить украинский колорит пола в народном стиле, можно использовать национальные плетеные коврики и половики.
Потолок
Декорированию потолка в украинской кухне, как правило, не уделяют слишком большого внимания. Чаще всего для поддержания украинской направленности интерьера припотолочный плинтус украшают орнаментом из цветов, чаще всего маков из подсолнухов на светло-голубом или белом фоне.
Потолочное перекрытие может дополняться бутафорскими балками или бревнами из папье-маше, а непосредственно над плитой устанавливают реечную подвеску для традиционных занавесок, закрывающих содержимое верхних полок кухонного шкафа.
Костюмы
При наличии времени на подготовку можно устроить полноценную костюмированную вечеринку – национальная украинская одежда не ударит по карману. Конечно, речь о стилизации, а не ручной работе. И все равно очень красиво!
В зависимости от региона, этнические костюмы имеют серьезные различия. Но вышиванка всегда ассоциируется с Украиной, и именно на ней мы рекомендуем остановить выбор. Для мужчин это простая свободная рубаха с отделкой по вороту и рукавам. Шаровары либо зауженные книзу брюки подвязать кушаком или плетеной веревкой.
Современная женская вышиванка для вечеринки в украинском стиле – это одежда почти любого кроя (блузы, туники, рубахи, сарафаны, даже коктейльные платья). Подойдёт яркая юбка чуть выше щиколоток и белая туника. Легкий макияж, красные бусы, простая прическа – свободные локоны, коса или две косички.
А может сценарий украинской вечеринки пройдет на хуторе близ Диканьки? Или вспомнить народные сказки? Вакула и Оксана, кум с кумой, казаки-разбойники, черти и ведьмы, сам Вий или богатырь Котигорошко и… всех не перечислить! Конечно, образы фольклорных/литературных персонажей лучше распределить заранее.
Мебель для кухни в украинском стиле
Главным украшением кухни в любом стиле была и остается мебель. В украинском варианте аутентичная кухонная мебель всегда имеет скругленные контуры, массивные ножки, столешницу и, главное, размеры гарнитура индивидуально выбираются под габариты и форму помещения.
Такая мебель всегда изготавливалась под заказ в тон и цвет посудным полкам и шкафам. В современном интерьере национальную мебель можно с успехом заменить деревянным и даже пластиковым гарнитуром.
Для поддержания стиля одну-две вещицы в национальном украинском исполнении устанавливают в углу или на входе в помещение так, чтобы сохранялась общая картинка интерьера.
Сало – это наше все!
Недаром говорят: сало – украинский наркотик. Без него нам просто никуда. А сколько анекдотов о сале и украинцах! Один кум говорит другому: «Ты слышал, что от сала развивается склероз?» А тот ему в ответ: «А я-то думаю, как съем утром кусок сала, так целый день и не вспоминаю, что есть хочется!» Существует множество рецептов засолки сала. Простейший: измельчить чеснок, смешать с перцем, натереть смесью подчеревину или сало и выдержать в холодильнике дня три. Можно добавить душистые специи.
Источник фото: varota.com.ua.
Фестиваль сала уже стал традиционным в Петриковке на Днепропетровщине. А во Львове есть удивительный музей-ресторан «Сало», где проводят жирные вечеринки, подают уникальные конфеты «Сало в шоколаде» и суши-сало.
Подобрать жилье во Львове не составит труда: на нашем сайте вы найдете более 700 вариантов – от хостела до шикарного отеля.
Аксессуары для кухни в украинском стиле
Национальный украинский стиль предполагает наличие в помещении огромного количества всевозможных предметов, которые к процессу куховарения не имеют отношения, но традиционно хранились и ремонтировались в кухонном помещении.
Это может быть набор старинных инструментов для ремонта одежды и обуви, резные принадлежности для изготовления деревянных мисок и починки посуды. Если нужно добавить в интерьер кухни украинского колорита, то по углам помещения можно выставить бутыль или винный бочонок, используют горшки с пшеничными снопами и даже традиционные музыкальные инструменты. Любые аутентичные предметы пригодятся для оформления украинского национального дизайна.
Тренд №2. Привыкли к рыбе и морепродуктам
В Украине ежегодно растет спрос на рыбу и морепродукты. Согласным данным Госстата, в 2020-м один украинец за год съел 15 кг рыбы. Причем объем потребления рыбы увеличивается из года в год.
По мнению специалистов, на повышенный интерес к рыбе и морепродуктам влияет тренд здорового образа жизни. Особенно это явно проявляется в крупных городах, где все чаще открываются рыбные рестораны и предлагается доставка разнообразных блюд из морепродуктов.
Но все-таки еще в большинстве случаев культура потребления рыбы в регионах, где она не совсем доступна (не берем во внимание приморскую зону), воспринимается украинцами, скорее, как праздничное блюдо для особого случая
Шторы для кухни в украинском стиле
Правильно выбрать шторы и занавески, соответствующие по стилю и фактуре украинской тематике кухонного декора, не представляет особой сложности.
Тканевые и матерчатые полотна, украшенные орнаментом и вышивкой в украинском стиле, широко используют для декорирования наиболее важных и почетных мест в помещении. Легкие шторы из натуральных тканей с красно–белым рисунком обязательно окаймляют окна, могут вывешиваться над входом и праздничным столом.
Совет!
Особое внимание уделяют скатерти и салфеткам, вышитым в национальном стиле. Тканевым полотном накрывали посуду, хлеб, овощи и продукты, чтобы сохранить их в теплом украинском климате
Перейдем к украшению
Образ самого главного свадебного украшения я уже описал, давайте перейдем к другим элементам оформления свадеб.
Как вы себе можете представить и вспомнить, особенностями выбранного антуража является цвет. За основу можно взять голубой и желтый. Если вы проявите немного творчества и фантазии, то можете включить и бирюзовый, оранжевый цвета. Они будут отлично гармонировать и наполнят все вокруг яркими красками, будь то открытая площадка для фотосессии или зал ресторана.
Мне понравилась необычная и оригинальная идея оформления в классическом стиле. Я подумал, что если внести в него немного лазури, то мы сможем добиться нужной атмосферы. Хотя с другой стороны, если ваше торжество, как говорится, «не на всю катушку», а просто с некоторыми мотивами данного направления, тогда такое оформление стола подойдет просто идеально.
Хотелось бы выделить свадебный торт. Грамотный кондитер сможет создать незабываемое произведение искусства.
А некоторые варианты можно создать самостоятельно, например, вот такой красивый, но достаточно простой в оформлении торт.
А вот и мастер-класс с идеей вышиванки. Можете убедиться, что ничего сложного нет.
А можете посмотреть статью, в которой я рассказываю о том, как можно украсить свадебную сладость живыми цветами.
Нашел картинки свадебных бокалов и посчитал, что просто обязан ими поделиться.
А вот мастер-класс по созданию вот таких фужерчиков.
Оригинальные идеи пригласительных на торжество.
Такое приглашение сразу даст понять, что это не простая свадьба, а с хитрым и веселым умыслом.
